دجاج مشوي بالزعتر مع جبنة زرقاء وبندق ولفت مدهون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي بالزعتر مع الجبن الأزرق والبندق واللفت المدهون. حصة واحدة تحتوي على 1048 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 83 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 123 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون ومسحوق البصل والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة الفاصوليا الخضراء المحمصة بالفرن مع البندق والجبن الأزرق, سلطة كالي للأطفال مع البطاطس المحمصة ولحم الخنزير المقدد وخل الجبن الأزرق، و شطيرة البطاطا الحلوة المحمصة مع التفاح والبيستو واللفت والجبن الأزرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
ادهني الجزء الخارجي من الدجاج بزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل والزعتر وقشر الليمون.
ضعي الدجاج في مقلاة تحميص وانقليه إلى الفرن ليطهو مع تغطية بالحساء بشكل دوري.
أثناء طهي الدجاج ، اغلي قدرا كبيرا من الملح.
يضاف اللفت ويطهى حتى يصبح طريا بالكاد ولكن لا يزال أخضر ساطعا ، حوالي 3 دقائق.
يصفى اللفت ويشطف بالماء البارد ويقطع إلى شرائط. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم يطهى حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق.
أضف اللفت والقشدة الثقيلة ومسحوق البصل ورقائق الفلفل. يتبل بالملح والفلفل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
يضاف البارميزان ويطهى حتى ينخفض الكريم ويثخن ، حوالي 1 دقيقة أطول. تغطية والدفء في حين ينتهي الدجاج الطبخ.
يتم طهي الدجاج عندما يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ 175 F فهرنهايت ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة إجمالا.
نقل إلى لوح التقطيع والسماح للراحة لمدة 15 دقيقة.
ضع مقلاة التحميص على سطح الموقد على نار متوسطة عالية وأضف النبيذ والمرق. جلب ليغلي, كشط بت احمر الخروج من أسفل. انخفاض الحرارة على نار هادئة ويطهى حتى ينخفض إلى 1 كوب ، حوالي 10 دقيقة.
إزالة من الحرارة وخفقت في المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
نحت الدجاج ، ورذاذ مع صلصة ، ويرش مع البندق والجبن الأزرق.
قدميها على الفور مع مرق إضافي ولفت مدهون.