دجاج مشوي بالزبدة
قد يكون الدجاج المشوي بالفطر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 811 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 63 جرام دهون كل. ل Serving 2.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. أعجب 9 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك زيت زيتون بكر ممتاز وفصوص ثوم ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول دجاج مشوي بالزبدة, ساق لحم الضأن المشوية والمحمصة ببطء مع الكمون والثوم، و دجاج بالزبدة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن 8 بوصة من اللهب / لفائف وتحويل اللاحم إلى عالية. الكراك الفلفل مع هاون ومدقة حتى الأرض الخشنة.
يضاف الثوم والملح ويعمل بشكل جيد.
أضف نكهة الليمون واعمل حتى تشم رائحة الليمون.
أضف كمية كافية من الزيت لتشكيل عجينة.
تحقق من الثلاجة للبصل, الجزر والكرفس التي هي قليلا في الماضي ريعان الشباب.
تقطع الخضار إلى قطع وتوضع في مقلاة تحميص عميقة.
ضع الدجاج على لوح تقطيع بلاستيكي لأسفل. باستخدام مقصات المطبخ ، وقطع الأضلاع أسفل جانب واحد من عظم الظهر ثم الآخر وإزالة. افتح الدجاج مثل الكتاب وقم بإزالة عظم العارضة الذي يفصل بين نصفي الثدي عن طريق التقطيع عبر الغشاء الرقيق الذي يغطيه ، ثم عن طريق وضع إصبعين تحت العظم ورفعه للخارج. اقلب صدر الدجاج لأعلى وانتشر مثل الفراشة بالضغط لأسفل على الثدي وسحب الساقين نحوك. قم بفك الجلد عند الرقبة وحواف الفخذين. توزيع خليط الثوم بالتساوي تحت الجلد ، وتوفير 2 ملاعق صغيرة من أجل الآمرة.
قم برش الجلد بالزيت وافركه ، مع التأكد من تغطية الطائر بالتساوي.
رذاذ الزيت على الجانب العظام من الدجاج كذلك.
ترتيب الطيور في تحميص عموم ، الثدي حتى ، فوق الخضروات.
ضع المقلاة في الفرن مع التأكد من ترك باب الفرن مفتوحا. تحقق الطيور في 10 دقيقة. إذا كان الجلد هو الماهوجني الظلام, عقد مضرب ينتهي مع المناشف الورقية والوجه الجانب العظام حتى. يطهى من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة. يجب تشغيل العصائر واضحة.
إزالة ووضع الدجاج في وعاء عميق وتغطي فضفاضة مع احباط.
إمالة عموم بحيث أي الدهون سوف تجمع في الزاوية. سيفون هذا قبالة مع باستر لمبة. (هذه الدهون كبيرة في الخل). تعيين عموم أكثر من 2 الشعلات تعيين على ارتفاع. تحطيم عموم مع بضع طلقات من النبيذ الاحمر وكشط بت البني من أسفل باستخدام قطعة الجزرة التي عقدت مع ملقط.
يضاف مرق الدجاج والزعتر ومعجون الثوم المتبقي ويقلل لفترة وجيزة لعمل الآمرة. سلالة من الخضروات وتجاهل. شريحة الدجاج على لوحات أو تخدم في أرباع. صلصة طفيفة مع الآمرة وخدمتها.