دجاج مشوي
يتطلب الدجاج المشوي ما يقرب من 7 ساعات و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 106 جرام بروتين, 112 جرام دهون، وما مجموعه 1467 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل وزيت الفول السوداني وخل التفاح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وقد حاول 7 أشخاص وأحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق جيد جدا. حاول دجاج مشوي, دجاج مشوي، و دجاج مشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضعي أنصاف الدجاج في وعاء كبير جدا أو وعاء عميق وغطيه بالماء.
يرش 3 ملاعق كبيرة من الملح في الماء ، ويغطى الدجاج ويبرد لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
لصلصة الباربيكيو:في قدر ، اخلطي الخل مع ملعقة طعام متبقية ملح ، زيت الفول السوداني ، صلصة حارة ، فلفل أسود ، 1/4 كوب ماء وحريف. يغلى هذا الخليط ويقلب جيدا ويرفع عن النار.
صفي الدجاج واتركيه حتى يجف وضعي النصفين على الشواية بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. شرج مع صلصة ويطهى لمدة 30 دقيقة. اقلب جانب جلد الدجاج لأسفل ولصق الجزء العلوي بالصلصة. استمر في شواء الدجاج لمدة 30 دقيقة إضافية ، مع تقليب الدجاج وتغطيته بالحساء كل 10 دقائق. تحقق من النضج عن طريق لف مضرب ؛ يجب أن تتحرك بسهولة.
ملاحظة كوك: إذا لم تتمكن من العثور على دجاجات صغيرة ، فاستخدم دجاجات أكبر (3 إلى 3 1/2 رطل) وربعها.