دجاج مشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 65 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 840 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق الريحان وطماطم روما والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج كاتشياتور, دجاج كاتشياتوري، و دجاج كاتشياتور لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة حوصلة الطائر من الدجاج والاحتياطي لاستخدامات أخرى. سحب قبالة وتجاهل كتل من الدهون. شطف الطيور جيدا من الداخل والخارج. إذا رغبت في ذلك ، أضعاف نصائح الجناح تحت المفصل الأول. وضع الثدي الطيور حتى على رف على شكل الخامس في عموم 11 من 17 بوصة.
في وعاء صغير ، اخلطي إكليل الجبل المفروم والريحان. بدءا من الرقبة ، خففي أصابعك برفق تحت الجلد لفكها على الثدي. ادفع 1/3 من خليط إكليل الجبل والريحان تحت الجلد ووزعيه بالتساوي على الثدي.
ضع 6 فصوص ثوم و 3 أغصان إكليل الجبل في تجويف الجسم.
يرش الدجاج قليلا بالملح والفلفل.
اشطف الفلفل الأحمر والأصفر وساقه وبذوره ؛ مقطعة إلى شرائح بعرض 1/3 بوصة. يقشر البصل ويقطع كل منهما إلى 6 أسافين. شطف والطماطم الأساسية ؛ قطع في نصف بالطول. توزيع الفلفل والبصل والثوم المتبقي حول الدجاج في المقلاة. توضع الطماطم ، وتقطع إلى أعلى ، على خليط الفلفل وترش الخضار مع 1/3 أخرى من خليط الأعشاب ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ؛ رذاذ مع زيت الزيتون.
مشوي في 425 العادية أو الفرن الحراري حتى تبدأ الخضار إلى اللون البني ومقياس الحرارة إدراجها من خلال سمكا جزء من الثدي إلى العظام تصل إلى 170 ، أو 180 من خلال سمكا جزء من الفخذ في المفصل ، 1 1/4 إلى 1 3/4 ساعة.
أدخل شوكة نحت في تجويف الدجاج ، وثقب الذبيحة. ارفع الطيور وقم بإمالتها لتصريف العصائر في المقلاة. وضع الدجاج على طبق انعقدت; السماح للراحة في مكان دافئ حول 15 الدقائق. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل الخضار إلى وعاء ضحل.
يضاف الخل والنبيذ والمرق وخليط الأعشاب المتبقي. يقلب في كثير من الأحيان على نار عالية ، كشط بت احمر مجانا ، حتى خفضت إلى 3/4 كوب ، 6-8 دقائق.
صب من خلال مصفاة دقيقة في إبريق صغير أو وعاء.
طبق مقبلات مع الأغصان روزماري المتبقية. نحت الدجاج ويقدم مع الخضار.
أضف عصائر المقلاة والملح والفلفل حسب الرغبة.