وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
سلطة ستيك الجنوب الغربي
الفلفل الحار المحشو
بقايا عيد الشكر المحشوة بالأصداف
شرائح لحم الغزال
حساء روبن
دجاج بارميزان بالميكروويف
بيتزا دجاج باربيكيو رائعة بشكل لا يصدق
سمك الحدوق الملفوف بالبروسسيوتو
معكرونة برونتو بروسسيوتو
تاكو سباغيتي
وصفات ذات صلة
دسم الشبت سلطة الكرنب
سلطة سومي (سلطة الملفوف الآسيوية)
الليمون والزعتر وسلطة الكرنب
رغيف جمبو روبن
مجلة

دجاج مسلوق بالكريمة مع نصائح الهليون والبطاطا المقرمشة أو غراتان

دجاج مسلوق بالكريمة مع نصائح الهليون والبطاطا المقرمشة أو غراتان
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب الدجاج المسلوق بالكريمة مع نصائح الهليون والبطاطس المقرمشة أو الجراتان. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 1705 سعرة حرارية و77 جرامًا من البروتين و106 جرامًا من الدهون. مقابل 10.36 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 60% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. إذا كان لديك الهليون والدجاج والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع نسبة 76%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. الهليون المحمص مع البروسسيوتو المقرمش والبيض المسلوق، غراتان الشمر الكريمي المقرمش، والبطاطس المقرمشة المغطاة بالسمك تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
ضعي الدجاج في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، طرية، للدهن2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، طرية، للدهن
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، طرية، للدهنزبدة غير مملحة، طرية، للدهن
3
صب فوق النبيذ ومرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من الزبدة غير المملحة، الباردة، والمقطعة إلى مكعبات صغيرة4 ملاعق صغيرة من الزبدة غير المملحة، الباردة، والمقطعة إلى مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
أضف الماء إذا لزم الأمر حتى يغطي الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
5
يُضاف الجزر والكرفس والبصل ويُتبل بالملح والفلفل. ضعيها على نار متوسطة إلى عالية واتركيها حتى تغلي. أطفئ النار وقم بتغطية المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينتهي الدجاج من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
أخرجي الدجاج من القدر واتركيه دافئًا، واحتفظي بسائل السلق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
قم بتصفية كوبين من سائل الصيد غير المشروع في قدر متوسط الحجم على نار عالية. يُغلى المزيج ويُقلل السائل إلى النصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
اخفقي الكريمة وقلليها إلى النصف مرة أخرى. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
قم بتصفية كوب واحد من سائل الصيد غير المشروع في وعاء متوسط آخر على نار عالية. جلب ليغلي. خففي الحرارة حتى ينضج وأضيفي أطراف الهليون. اطهيها حتى تصبح طرية وخضراء زاهية، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
11
استنزاف والدفء.
12
عندما يصبح الخبز جاهزًا للتقديم، قم بتحميص الخبز ثم دهنه بملعقتين كبيرتين من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
فلفل أربولفلفل أربول
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
13
اخفقي الملعقتين المتبقيتين من الزبدة في صلصة الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
14
ضعي الخبز المحمص في طبق، ثم ضعي فوقه ربع دجاجة، ثم اغرفي فوقه بعض صلصة الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
15
يُزيّن بالثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
16
يقدم مع نصائح الهليون والبطاطا المقرمشة أو غراتان.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
17
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني 4 قوالب فرن ضحلة بالزبدة المخففة.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
18
قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان. قم بتهوية طبقة من البطاطس في القوالب. يتبل بالملح والفلفل ويرش فوق ملعقتين كبيرتين من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
19
أضيفي طبقة أخرى من البطاطس وتبليها بالملح والفلفل ورشيها فوق ملعقتين كبيرتين من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
20
ضعي القوالب على صينية الخبز واسكبي الكريمة فوق البطاطس في كل طبق. نقطة مع الزبدة الباردة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
قوالب الكعكقوالب الكعك
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
21
اخبزيها حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
كوكيز سهلة الإسقاط
سلطة ستيك الجنوب الغربي
السبانخ والحمص الهندي
أمريكي - بيجنييه جرويير وبارميزان
فطيرة الضلوع القصيرة والتالجيو
أرز بالخضار مع جبنة البارميزان
تشيز كيك الكرز
بسكويت الجبن بالثوم المعمر
الفلفل الحار المحشو
سبانخ بالكريمة مع لحم الخنزير المقدد