صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

دجاج كييف

دجاج كييف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب دجاج كييف. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 3331 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 346 جرام دهون كل. ل Serving 3.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت كانولان وأنصاف صدور الدجاج والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول هامبورغيسان استيلو كييف (همبرغر مكسيكي كييف), دجاج كييف، و أفضل دجاج كييف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الزبدة إلى ست قطع متساوية (2 ملعقة طعام لكل منهما). بأيد رطبة ، شكلي كل جزء من الزبدة على شكل لفة طولها 3 بوصات وسمكها inch بوصة (بدلا من ذلك ، يمكنك تشكيل الزبدة داخل قطعة من ورق الشمع). لف أجزاء الزبدة في ورق الشمع وقم بتجميدها أثناء تحضير صدور الدجاج. 
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
2
تقليم أي دهون من الثديين.
3
وضع كل الثدي على ورق الشمع ، وتغطي مع ورقة أخرى من ورق الشمع ، ومع مطرقة أو المتداول دبوس الجنيه اللحوم إلى 1/8 بوصة سمك. رطل اللحم رقيقا قدر الإمكان عند الحواف نظرا لأنه كلما كانت الحواف أرق ، كان من الأسهل إغلاقها بإحكام لمنع الزبدة من النزف أثناء الطهي.  احرص على عدم تمزيق اللحم. وينبغي أن يكون كل الثدي قصفت حوالي 8 بوصة طويلة و 5 بوصة واسعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
4
للتجميع ، انزع ورق الشمع برفق من كل ثدي.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
5
يرش جانب واحد من كل ثدي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6
ضعي قطعة واحدة من الزبدة في وسط صدور الدجاج. أضعاف الجانبين على الزبدة. اطو أحد طرفي الثدي ولف بقية الطريق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
قم بتغطية كل كستلاتة من جميع الجوانب بالدقيق ، مع التخلص من الفائض. اغمس برفق في البيض المخفوق مع التخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
8
لفة في فتات الخبز ، طلاء شرحات بالتساوي والتخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
ضعي شرحات في طبقة واحدة على طبق ، غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة. 
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
10
سخني الزيت إلى 360 F فهرنهايت في فرن هولندي أو مقلاة كبيرة على نار عالية. اخفض ثلاث شرحات دجاج بعناية في الزيت واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق إجمالا. يجب ألا تلمس الشرائح بعضها البعض أثناء القلي. بدوره مرتين ، وذلك باستخدام ملقط أو 2 ملاعق لتحويل وإزالة الكستليتات من الزيت الساخن.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
11
يصفى على المناشف الورقية وينقل إلى طبق التقديم الساخن. كرر مع شرحات المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
12
طريقة بديلة: سخن الفرن إلى 350 F ف. يمكنك تقلى شرحات لمدة 3 دقائق ، وتحول مرة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
13
وضع شرحات في 13 س 9 س 2 بوصة الخبز عموم, ويطهى كشف, لحوالي 15 الدقائق. اقلبها مرتين أثناء الطهي باستخدام ملقط أو ملعقتين.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
14
يصفى على المناشف الورقية قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة