صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

دجاج كاري حار جاف مقلي

دجاج كاري حار جاف مقلي
إذا كان لديك حوالي 2 ساعة للإنفاق في المطبخ ، قد يكون دجاج الكاري المقلي الجاف الحار أمرا رائعا خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، كامل 30 ، والكيتون وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. هذا الطبق الرئيسي لديه 323 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 27 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1 1.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 33 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات الكركم المطحون وعصير الليمون وبذور الخردل وبذور الكمون. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 38%. العشاء الليلة: دجاج مقلي جاف, الجافة فرك حار الشواء أجنحة الدجاج، و الكاري الجاف الياباني هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
نظيفة ، وقطع الدجاج إلى 12 إلى 14 قطعة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
2
ضعي الدجاج في وعاء كبير وتبليه بمسحوق الكركم ومسحوق الكزبرة والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار والملح. تغطية وعاء ، وبردت لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
الكركمالكركم
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. تقلى بذور الخردل والحلبة والبصل وبذور الكمون وزيت أوراق الكاري لمدة 3 إلى 4 دقائق. ضجة في معاجين الثوم والزنجبيل ، ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردلبذور الخردل
أوراق الكاريأوراق الكاري
بذور الكمونبذور الكمون
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف الدجاج والماء ويحرك ويغطى بغطاء. يطهى لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المياهالمياه
5
ضجة في حليب جوز الهند ، ويطهى حتى يجف تقريبا. قلب لمنع الدجاج من الالتصاق بقاع المقلاة. ضجة في عصير الليمون ، ويطهى حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
عصير الليمونعصير الليمون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المعدات

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بار3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3الأوراقكاري طازجكاري طازج1أوريو محشو مزدوجبذور الحلبةبذور الحلبة1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارمعجون الزنجبيلمعجون الزنجبيل11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1أوريو محشو مزدوجلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمياه إضافيةمياه إضافية907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جرونر فيلتلاينر, تألق روز

كاري يعمل بشكل جيد مع ريسلينغ ، جرونر فيلتلينر ، وروز تألقé. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الهندي على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة د. هيرمان د.ريسلينغ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
د. هيرمان د. هـ. ريسلينج
د. هيرمان د. هـ. ريسلينج
روائح الأعشاب والفواكه ذات النواة. حلو ، طازج ، فاكهي مع حموضة حية. هذا النبيذ مثالي للطعام الحار وخاصة المطبخ الآسيوي الحار ، والحموضة الخفيفة والطازجة بحيث يمكن الاستمتاع بها من تلقاء نفسها.