صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

دجاج كاتشياتور

دجاج كاتشياتور
قد يكون الدجاج كاتشياتور وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.43 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 1006 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الكركم والبارميزان وأفخاذ الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 76%. حاول دجاج كاتشياتور, دجاج كاتشياتور، و دجاج كاتشياتور لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
الملح والفلفل على جانبي الدجاج. نعرات الدجاج في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
3
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ضعي جانب جلد الدجاج لأسفل في المقلاة ، أربع قطع في المرة الواحدة. البني على كلا الجانبين ، ثم إزالة إلى لوحة نظيفة. كرر مع الدجاج المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
اسكب نصف الدهون وتخلص منها.
6
نضيف شرائح الفلفل والبصل إلى المقلاة وكذلك الثوم. يقلب لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يضاف الفطر ويقلب لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
8
أضف الزعتر والكركم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. وسحق رقائق الفلفل الأحمر إذا كنت تحب الأشياء حار قليلا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
الكركمالكركم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
9
أضف المزيد من الفلفل الأسود حسب الرغبة. ضجة ، ثم صب في النبيذ والسماح للفقاعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
صب في الطماطم ويقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
11
أضف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة بحيث يكون جانب الجلد لأعلى ، دون غمره تماما. يغطى ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
قم بإزالة الغطاء وزيادة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.
13
في هذه الأثناء ، قم بطهي المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة. لا تفرط في الطهي!
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
14
يصفى ويوضع جانبا.
15
انقلي قطع الدجاج إلى طبق متبوعة بالخضروات. أعد المقلاة إلى الموقد وأدر الحرارة إلى متوسطة عالية. طهي وتقليل الصلصة لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
تسكب النودلز على طبق كبير أو في وعاء تقديم كبير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
17
نضيف الخضار في الأعلى ، ثم نضع قطع الدجاج فوق الخضار. تسكب العصائر من المقلاة فوق الدجاج والنودلز.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
18
قبل التقديم ، يرش البقدونس الطازج المفروم والبارميزان المبشور.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®

المكونات

2(شتاء)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة أو مكعبات (مع عصيرها)طماطم كاملة أو مكعبات (مع عصيرها)8أفخاذ دجاج كاملة ، جلد (يمكنك استخدام أي قطع دجاج كاملة)أفخاذ دجاج كاملة ، جلد (يمكنك استخدام أي قطع دجاج كاملة)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المعكرونة أو المعكرونة البيضالمعكرونة أو المعكرونة البيض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1تركالبقدونس المفروم الطازج ، للرشالبقدونس المفروم الطازج ، للرش5القرنفلالثوم ، مكعباتالثوم ، مكعبات2فلفل أخضر محفور ومقطع إلى شرائح (ليس رقيقا جدا)فلفل أخضر محفور ومقطع إلى شرائح (ليس رقيقا جدا)1(يمكن أن يكون أو المقشود)زعتر مطحونزعتر مطحون6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1( باذنجان)بصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائحبصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبارميزان المبشور ، للرشالبارميزان المبشور ، للرش2فلفل أحمر محفور ومقطع إلى شرائح (ليس رقيقا جدا)فلفل أحمر محفور ومقطع إلى شرائح (ليس رقيقا جدا)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًرقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، حسب الرغبة ، اختياريرقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، حسب الرغبة ، اختياري0(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر (أبيض أو كريميني) ، شرائحالفطر (أبيض أو كريميني) ، شرائح

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.