صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة11
مجلة

دجاج ديجون

دجاج ديجون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج ديجون. ل Serving 2.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 3. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط صدور الدجاج والزعتر والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج ديجون, دجاج ديجون، و دجاج ديجون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة صدور الدجاج من الحزمة ويرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
انزع لحم المتن من كل ثدي واتركه جانبا.
3
قطع كل صدر دجاج إلى 3 قطع ، بنفس الحجم تقريبا. معطف مع القليل من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
ضع قطع الثدي بين قطعتين من غلاف بلاستيكي أو ورق زبدة واستخدم مطرقة أو زجاجة نبيذ فارغة أو شوبك لقصف قطع الدجاج إلى ركاكة متساوية تبلغ حوالي 1/4 بوصة. كرر مع قطع لحم المتن. 2 في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية. ضجة في الزبدة. عندما تصبح الزبدة رغوية ، أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة.  لا تزدحم المقلاة ، إذا لزم الأمر العمل على دفعات. الدجاج البني طفيفة على جانب واحد ، تسليم والبني الجانب الآخر. لا تفرط في طهي الدجاج. القطع رقيقة وسوف تطبخ بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أخرجي قطع الدجاج من المقلاة واتركيها جانبا أثناء تحضير الصلصة. 3
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضف شرائح الكراث إلى المقلاة. اخفض الحرارة إلى متوسطة. يقلب حتى يغطى بالدهون المتبقية في المقلاة. يطهى حتى ينضج ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.  4
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضف النبيذ الأبيض إلى المقلاة وارفع الحرارة إلى درجة عالية. عندما يتبخر معظم النبيذ ، أضف الماء والخردل والزعتر المجفف. تقليل بمقدار النصف.  5 خفض الحرارة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة ويغطى بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
ارفعي المقلاة عن النار ورشيها في الكريمة. تذوق وضبط التوابل ، وإضافة المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
قدميها مع نودلز البيض (ليس للنسخة الخالية من الغلوتين) أو الأرز أو البطاطس المهروسة أو جذر الكرفس المطهر أو الجزر الأبيض (أو قدميها بمفردها أو مع الخضار للحصول على نسخة منخفضة الكربوهيدرات).
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
بازلاء جويا®بازلاء جويا®