صعوبةعادي
جاهز22 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

دجاج تيكا بيسيل®

دجاج تيكا بيسيل®
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب Becel® Chicken Tikkan. هذه الوصفة تكفي 4 حصص مع 206 سعرات حرارية و 27 جرامًا من البروتين و 8 جرامات من الدهون لكل منها. مقابل 1.5 دولار للحصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام 3 أشخاص بتحضير هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الملح وأوراق الكزبرة والثوم وصدور الدجاج. تستغرق هذه الوصفة حوالي 22 دقيقة من التحضير إلى الطبق. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 54% ، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: دجاج تيكا ماسالان الهندي ودجاج تيكا ماسالا الكريمي ودجاج تيكا ماسالا السهل .

تعليمات

1
في وعاء غير معدني، امزجي الدجاج وعصير الليمون والملح، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
في هذه الأثناء، في وعاء صغير، قومي بخلط المكونات المتبقية للتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
اسكبي الخليط على الدجاج وقلبي حتى يغطى الدجاج جيدًا، ثم غطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
حضّري الشواء على نار متوسطة إلى عالية أو سخني الشواية على نار عالية. ضعي الدجاج في أسياخ الخيزران*، حوالي 4 قطع من الدجاج لكل كباب. *انقعيه في الماء لمدة نصف ساعة لمنع احتراقه.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5
باستخدام فرشاة المعجنات، ادهني الكباب بالسمن المذاب من Becel® Buttery Taste. اشويها أو اشويها حتى تنضج تمامًا. تخلصي من أي تتبيلة متبقية.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
يتم تقديمه على طبقة من الأرز البسمتي.
المكونات سوف تحتاج
أرز بسمتيأرز بسمتي