صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

دجاج ترياكي بالعسل مشوي

دجاج ترياكي بالعسل مشوي
دجاج ترياكي بالعسل المشوي هو طبق رئيسي ياباني. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 أشخاص وتكلف 3.53 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 46 جرامًا من البروتين و34 جرامًا من الدهون وإجمالي 889 سعرة حرارية. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 5 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. توجه إلى المتجر واشتري العسل والماء والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه مثالي للرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و15 دقيقة. مع نسبة 66%، هذا الطبق جيد. وتشمل الوصفات المماثلة دجاج ترياكي بالعسل المشوي، وبرجر ترياكي بورتوبيللو المشوي مع مايونيز واسابي بالعسل، وسمك السلمون المشوي بالزنجبيل ترياكي مع صلصة العسل والمانجو.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
ابدأ بتحضير المحلول الملحي.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
3
الجمع بين الماء والسكر البني والثوم والزنجبيل والملح والزعتر في كيس كبير قابل للإغلاق ودوامة لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطعدجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
أضيفي قطع الدجاج واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
5
تسخين الشواية إلى حرارة منخفضة متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
لتحضير صلصة ترياكي: في قدر صغيرة، على نار متوسطة، اخلطي صلصة ترياكي مع العسل والزنجبيل والثوم وملعقة صغيرة من زيت السمسم، واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح غنية وقليلة قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
7
إزالة الدجاج من محلول ملحي واتركها حتى تجف. تخلص من المحلول الملحي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
8
يُضاف الدجاج إلى وعاء خلط كبير، ويُرش عليه ربع كوب من زيت السمسم المحمص ويُتبل بالفلفل الأسود المطحون الطازج. يُقلب المزيج ويُطهى على شواية منخفضة متوسطة لمدة تتراوح من 17 إلى 20 دقيقة لكل جانب حتى ينضج تمامًا. دهنها بطبقة من الترياكي لمدة 5 إلى 7 دقائق الأخيرة من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
يُقدّم الطبق مع خيوط البصل الأخضر (شرائح البصل الأخضر المقطعة جيدًا والمنقوعة في الماء المثلج) وبذور السمسم المحمصة.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
رشة فيرموثرشة فيرموث

المكونات

4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1tblsp. خل النبيذ الاحمر(1-inch) piece fresh ginger root, sliced and bashed to open up(1-inch) piece fresh ginger root, sliced and bashed to open up4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةfresh ginger root, gently bashed to open upfresh ginger root, gently bashed to open up8الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة1رؤساءثوم غير مقشرثوم غير مقشر1رئيسالثوم ، النصف بالعرضالثوم ، النصف بالعرض851 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها220فلفل هابينروسكر بني فاتحسكر بني فاتح220فلفل هابينروسكر بني فاتحسكر بني فاتح4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينScallion threads, for garnishScallion threads, for garnish1أوريو محشو مزدوجtoasted sesame oil, plus 1/2 cuptoasted sesame oil, plus 1/2 cup4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينبذور السمسم المحمص ، للتزيينبذور السمسم المحمص ، للتزيين5761 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1whole organic chicken, cut into 10 pieceswhole organic chicken, cut into 10 pieces

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

يعمل الآسيوي بشكل جيد مع Riesling وGewurztraminer وChenin Blanc. أفضل أنواع النبيذ للطعام الآسيوي يعتمد على المطبخ والطبق - بالطبع - ولكن هذه المشروبات البيضاء الحمضية تقترن بعدد من الوجبات التقليدية، حارة أم لا. يمكنك تجربة Taittinger Brut La Francaise. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 45 دولارًا للزجاجة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.