دجاج بالزنجبيل بالكراميل مع أرز لزج
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 45 وتكاليف 49 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 93 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زيت نباتي وخل وأرجل دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لزجة الزنجبيل الصويا المزجج الدجاج, لزجة الزنجبيل الثوم أجنحة الدجاج، و لزجة الزنجبيل الصويا المزجج الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
في طبق خبز كبير ضحل ، قلبي 2 ملاعق كبيرة من السكر البني مع 2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك حتى يذوب السكر.
إضافة أرجل الدجاج ومعطف لهم جيدا مع ماء مالح.
السماح للدجاج الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة أو الثلاجة بين عشية وضحاها.
في قدر صغير ، سخني الزيت النباتي.
يضاف البصل الأخضر ويطهى على نار عالية حتى يصدر صوتا ، حوالي 30 ثانية.
في هذه الأثناء ، في طاجن من الحديد الزهر متوسط المينا ، اخلطي 1/2 كوب من السكر البني المتبقي مع 1 ملعقة كبيرة من الماء واطهيه على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك عدة مرات ، حتى الغليان ، حوالي 3 دقائق. يقلب تدريجيا في 1 1/2 كوب من الماء ، ثم يقلب في 1/3 كوب المتبقية من صلصة السمك جنبا إلى جنب مع صلصة الصويا والخل والعسل ونصف زيت البصل الأخضر. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة على نار عالية معتدلة حتى ينخفض قليلا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الكراث والثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويترك على نار خفيفة معتدلة لمدة 5 دقائق.
تحمص أرجل الدجاج في الثلث العلوي من الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا ، حتى تحمر.
تخلصي من جلد الدجاج وضعي الأرجل في الصلصة في الكسرولة. دس شرائح دايكون المخللة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبا ، مع تغطية الدجاج بالحساء عدة مرات ، حتى ينضج تماما ؛ أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء إذا أصبحت الصلصة سميكة ومظلمة جدا.
وفي الوقت نفسه ، في الفولاذ المقاوم للصدأ واسعة أو باخرة الخيزران ، وجلب 1 1/2 بوصة من الماء ليغلي. بلل طبقة مزدوجة من القماش القطني كبيرة بما يكفي لتغطية سلة البخار والوصول إلى جزء من الطريق لأعلى الجانب ؛ ضع سلة البخار معها.
أضف الأرز المصفى إلى السلة واتركه في طبقة متساوية. يغطى الأرز ويبخر على نار معتدلة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
كشف الأرز ويتبل بخفة مع الملح. يسكب زيت البصل الأخضر المتبقي فوق الأرز ويقلب برفق.
قدمي الدجاج مع الأرز اللزج.