صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

دجاج بالزبدة - (مرغ مخاني)

دجاج بالزبدة - (مرغ مخاني)
زبدة الدجاج - (مورغ مخاني) قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 498 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 31 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 16 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من الفلفل ومسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل كريم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج بالزبدة (مورغ مخاني), دجاج بالزبدة الهندية (مورغ مخاني) - مخفف، و مورغ مخاني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بتثقيب قطع الدجاج إما بشوكة شوكة أو بقطع سكين صغيرة. (الفكرة هي السماح للتتبيلة باختراق القطع إلى حد ما والحصول على المزيد من المساحات السطحية للتشبث بها.)
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
تخلط جيدا المكونات للتتبيلة وفرك في قطع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
اتركه ينقع لبضع ساعات في الثلاجة ، طوال الليل إن أمكن للحصول على أفضل النتائج.
4
سخني نصف الزبدة على متوسطة في مقلاة ثقيلة القاع وضعيها في الدجاج مع التتبيلة. يغطى ويطهى لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بالكامل. بعد تبخر السوائل ، يقلب الدجاج لبعض الوقت في الدهون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
سخني الزبدة المتبقية في قدر وأضيفي مسحوق الفلفل الأحمر والكزبرة والكمون والفلفل الأسود. (انظر نصيحة في الأسفل) تقلى لبضع ثوان. (انظر الخطوة 6 تلميح.).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
نضيف الطماطم المفرومة والسكر والملح ونطهو على نار متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يتكاثف المهروس ويفصل الدهن. أضيفي الكريمة المخفوقة وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
يضاف الدجاج والزنجبيل المفروم والفلفل الأخضر إلى المرق المغلي.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8
يرش الملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
تخلط جيدا. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى يتم تسخين الكاري تماما.قبل التقديم مباشرة صب الزبدة المذابة فوق الكاري.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
10
يزين بدوامة من الكريمة الطازجة وأوراق الكزبرة المفرومة ناعما.نصيحة: للحصول على عجينة جوز الكاجو السميكة والأكثر ثراء (نقع الكاجو في الماء لمدة ساعة أو نحو ذلك وطحنها) يمكن إضافتها أثناء صنع المرق في الخطوة 3-قليها مع مساحيق التوابل ثم المضي قدما على النحو الوارد أعلاه.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكاجوالكاجو
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المكونات

1أوريو محشو مزدوجمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزبدة المذابة (مقبلات)الزبدة المذابة (مقبلات)4القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم1جبنة بارميزان مبشورةالكاجو ، لرشاقته (اختياري)الكاجو ، لرشاقته (اختياري)794فلفل هابينروصدور الدجاج الخالية من العظم ، مقطعة إلى قطعصدور الدجاج الخالية من العظم ، مقطعة إلى قطع1تركالكزبرة المفرومة ناعما (مقبلات الكزبرة)الكزبرة المفرومة ناعما (مقبلات الكزبرة)1جبنة بارميزان مبشورةكريم طازج ، مخفوقكريم طازج ، مخفوق4الروبيان والأوردةكريم طازج (مقبلات)كريم طازج (مقبلات)2الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)معجون الزنجبيلمعجون الزنجبيل2الخضروات (مثل السبانخ)جينجيروت مفروم ناعماجينجيروت مفروم ناعما2الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1جبنة بارميزان مبشورةالخل أو 1 ملعقة كبيرة عصير الليمونالخل أو 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون1صغيربصل مفروم في عجينةبصل مفروم في عجينة1أوريو محشو مزدوجمسحوق الفلفل الأحمر (مستوى الحرارة)مسحوق الفلفل الأحمر (مستوى الحرارة)4طماطم روما مفرومةطماطم روما مفرومة4الروبيان والأوردةالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق1قرصةالسكر ، حسب الذوق (أنا استخدم فقط)السكر ، حسب الذوق (أنا استخدم فقط)1جبنة بارميزان مبشورة1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز-هي خيارات كبيرة للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يبدو أن هوفر جرونر فيلتلاينر (1 لتر) مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
هوفر جرونر فيلتلاينر لتر
هوفر جرونر فيلتلاينر لتر
من التربة اللوس الكثيفة من وينفيرتيل النمسا ، المعبأة في زجاجات تحت غطاء تاج مريحة (لا أدوات الهوى اللازمة) وحجم ما يكفي ل 2 أشخاص.