صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

دجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني

دجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني
قد يكون الدجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 851 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 4.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، الكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج مع صلصة الخردل ماسكاربوني مارسالا, البطاطا المهروسة مع الثوم المحمص والجبن ماسكاربوني، و الخردل مسكربون بروشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الدجاج المتبل ، اخلطي أول 6 مكونات في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
2
ختم وتتبل في الثلاجة 2 ساعة ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
إزالة الدجاج من كيس ، حجز ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار خفيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
طهي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
6
أخرجه من المقلاة واتركه جانبا. أضف 12 فص ثوم مقشر و 12 كراثا مقشرا إلى المقلاة. سوت 15 دقائق أو حتى احمر طفيفة, وإضافة إلى بانسيتا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف الخل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر لتحلية المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف ماء مالح محجوز ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
9
أضيفي قطع الدجاج وجوانب الثدي لأسفل. ضجة في خليط بانسيتا ، مرق ، 1 ملعقة كبيرة زعتر ، معجون الطماطم ، والفلفل الأحمر. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح صدر الدجاج طريا.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
10
إزالة صدور الدجاج من المقلاة. طهي أفخاذ والفخذين 10 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
أخرج الدجاج من المقلاة. تطهى الصلصة ، غير مغطاة ، حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
يضاف الماسكاربوني مع التحريك بالمضرب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
13
إزالة من الحرارة.
14
قم بالبخار على نار هادئة ، مغطاة ، 3 دقائق أو حتى تنضج. أضيفي البقدونس والملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
15
الجمع بين المعكرونة وأسياجو ، وإرم بلطف.
المكونات سوف تحتاج
جبن أسياجوجبن أسياجو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
16
خدمة الدجاج على خليط المعكرونة ، وأعلى مع صلصة مسكربون.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
17
تقدم مع نباتات الهاريكوتس.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
18
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة

المكونات

57فلفل هابينرو1/2 كوب جبن أسياجو المبشور1/2 كوب جبن أسياجو المبشور2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة454فلفل هابينروأنصاف صدور الدجاج (حوالي ، بشرةأنصاف صدور الدجاج (حوالي ، بشرة227فلفل هابينروأفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة227فلفل هابينروأفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبابارديل مطبوخ ساخن (حوالي 6 أونصات من المعكرونة غير المطبوخة)بابارديل مطبوخ ساخن (حوالي 6 أونصات من المعكرونة غير المطبوخة)1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجونخردل ديجون454فلفل هابينرومرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم1جبنة بارميزان مبشورةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1جبنة بارميزان مبشورةالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة12فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة454فلفل هابينروهاركوتس فيرتس أو الفاصوليا الخضراء الصغيرة ، قلصهاركوتس فيرتس أو الفاصوليا الخضراء الصغيرة ، قلص57فلفل هابينرو1/2 كوب جبن مسكربون1/2 كوب جبن مسكربون57فلفل هابينروبانسيتا ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة1الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح الكراثشرائح الكراث12الكراث ، مقشرالكراث ، مقشر1أوريو محشو مزدوجخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض