صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

دجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني

دجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني
قد يكون الدجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 851 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 4.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، الكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج مع صلصة الخردل ماسكاربوني مارسالا, البطاطا المهروسة مع الثوم المحمص والجبن ماسكاربوني، و الخردل مسكربون بروشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الدجاج المتبل ، اخلطي أول 6 مكونات في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
ختم وتتبل في الثلاجة 2 ساعة ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
إزالة الدجاج من كيس ، حجز ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار خفيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
طهي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
6
أخرجه من المقلاة واتركه جانبا. أضف 12 فص ثوم مقشر و 12 كراثا مقشرا إلى المقلاة. سوت 15 دقائق أو حتى احمر طفيفة, وإضافة إلى بانسيتا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
يضاف الخل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر لتحلية المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
يضاف ماء مالح محجوز ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
9
أضيفي قطع الدجاج وجوانب الثدي لأسفل. ضجة في خليط بانسيتا ، مرق ، 1 ملعقة كبيرة زعتر ، معجون الطماطم ، والفلفل الأحمر. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح صدر الدجاج طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
10
إزالة صدور الدجاج من المقلاة. طهي أفخاذ والفخذين 10 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
أخرج الدجاج من المقلاة. تطهى الصلصة ، غير مغطاة ، حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
12
يضاف الماسكاربوني مع التحريك بالمضرب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
إزالة من الحرارة.
14
قم بالبخار على نار هادئة ، مغطاة ، 3 دقائق أو حتى تنضج. أضيفي البقدونس والملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
15
الجمع بين المعكرونة وأسياجو ، وإرم بلطف.
المكونات سوف تحتاج
جبن أسياجوجبن أسياجو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
16
خدمة الدجاج على خليط المعكرونة ، وأعلى مع صلصة مسكربون.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
17
تقدم مع نباتات الهاريكوتس.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
18
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة

المكونات

571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب جبن أسياجو المبشور1/2 كوب جبن أسياجو المبشور2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أنصاف صدور الدجاج (حوالي ، بشرةأنصاف صدور الدجاج (حوالي ، بشرة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبابارديل مطبوخ ساخن (حوالي 6 أونصات من المعكرونة غير المطبوخة)بابارديل مطبوخ ساخن (حوالي 6 أونصات من المعكرونة غير المطبوخة)1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجونخردل ديجون4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة12فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.هاركوتس فيرتس أو الفاصوليا الخضراء الصغيرة ، قلصهاركوتس فيرتس أو الفاصوليا الخضراء الصغيرة ، قلص571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب جبن مسكربون1/2 كوب جبن مسكربون571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع0قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح الكراثشرائح الكراث12الكراث ، مقشرالكراث ، مقشر1أوريو محشو مزدوجخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض