صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

خليط فطر بوجليز

خليط فطر بوجليز
قد يكون خليط فطر البوجليز هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 796 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 59 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الزيتون والملح والفلفل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق صلب. حاول خليط الحساء, خليط الكرنب المجعد (مع تطور)، و خليط حديقة الربيع ديبورا ماديسون من الفجل, الكراث, والبازلاء حسب ... لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل البيستو: في محضر الطعام ، اخلطي الزيتون والبصل والصنوبر والثوم واخلطيهم لمدة 1 دقيقة. مع تشغيل المحرك ، أضف زيت الزيتون ببطء حتى يشكل عجينة سميكة وناعمة. السماح للوقوف 1/2 ساعة قبل استخدام.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
في مقلاة ثقيلة 4 لتر, وضع تشانتيريليس, كريميني, محار, والفطر القدم الصفراء, البصل الأحمر, رقائق الفلفل الحار, البصل الأخضر, ثوم, طماطم, وصلصة الطماطم وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
أضف النبيذ بعد 8 دقائق من الطهي. اخفض الحرارة حتى ينضج الخليط ، مغطى جزئيا ، لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
في غضون ذلك ، سخن الشواية أو اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
بعد الغليان ، يجب أن يكون خليط الفطر سميكا ، مثل الراجو. يتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة ويسكب في وعاء تقديم كبير ضحل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
نخب الخبز وتشويه مع البيستو الزيتون الأخضر. الوقوف كروستيني في زوايا متعة في منتصف الفطر هودج-بودج ويقدم على الفور في وسط الجدول.
المكونات سوف تحتاج
شبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينهاشبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينها
كروستينيكروستيني
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
7
قدميها فوق الخبز المشوي.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
8
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح الجزر طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
11
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المكونات

4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةخبز الفلاحين الإيطالي مقطعة إلى شرائح سميكة 1 بوصة ، مشويخبز الفلاحين الإيطالي مقطعة إلى شرائح سميكة 1 بوصة ، مشوي2كلغطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظةطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظة11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، المبشور ناعماالجزر ، المبشور ناعما113فلفل هابينروتشانتيريليس ، نحى نظيفة ، وقطع في 1/2تشانتيريليس ، نحى نظيفة ، وقطع في 1/2113فلفل هابينروكريميني ، نحى نظيفة ، وقطع في 1/2كريميني ، نحى نظيفة ، وقطع في 1/22371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3القشرة: فتات بسكويت غراهامالمفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففةالمفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة2القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة4فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر محفورزيتون أخضر محفور113فلفل هابينروالفطر الأصفر القدم ، نحى نظيفة ، وقطع في 1/2الفطر الأصفر القدم ، نحى نظيفة ، وقطع في 1/22371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيستو الزيتون الأخضربيستو الزيتون الأخضر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل الاسباني ، 1/4 بوصة النردالبصل الاسباني ، 1/4 بوصة النرد113فلفل هابينروفطر المحار ، تنظيف ناعم ، قطع في 1/2فطر المحار ، تنظيف ناعم ، قطع في 1/2591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبرالصنوبر4طماطم البرقوق المعلبة مقطعة في 1/2طماطم البرقوق المعلبة مقطعة في 1/21جبنة بارميزان مبشورةرقائق الفلفل الأحمر المسحوق (اختياري)رقائق الفلفل الأحمر المسحوق (اختياري)1بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4البصل الأخضر ، الأخضر والأبيض مقطعة إلى قطع طويلة 1 بوصة (حوالي 2/3 كوب)البصل الأخضر ، الأخضر والأبيض مقطعة إلى قطع طويلة 1 بوصة (حوالي 2/3 كوب)