خضروات وحمص مملوءة بالكمون فوق الكينوا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الخضار والحمص المملوء بالكمون على الكينوان. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 442 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. مزيج من الحمص والملح والهيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. حاول الكينوا مع الكوسا المشوية والحمص والكمون, الكمون متبل الكينوا مع الخضار، و دال العدس مع زيت الثوم والكمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويقلى minutes 2 دقيقة.
يرش في الثوم والكمون والكركم والفلفل الحلو والهيل ، وحريف ويطهى 2 دقيقة أكثر مع التحريك في كثير من الأحيان. يضاف القرنبيط والباذنجان والبازلاء والطماطم والزبيب و 1/2 كوب من الماء. تغطية المقلاة وخفض الحرارة إلى متوسطة. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
أضف الكوسة واستمر في الطهي مغطى حتى يبدأ طريا ، حوالي 10 دقائق.
أضف الملح حسب الرغبة. أثناء طهي الخضار ، قم بإعداد الكينوا.
سخني قدرا كبيرا وأضيفي الكينوا المغسول والمصفى. نخب ذلك ، مع التحريك باستمرار ، حتى يجف تقريبا.
يضاف مرق الخضار أو الماء والمرق والثوم ويغلى المزيج ويحرك الملح إذا كنت تستخدمه. تحويل الحرارة إلى منخفضة جدا ، وتغطي ، ويطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتم امتصاص كل السائل.
يرفع عن النار حتى الحاجة. زغب بالشوكة قبل التقديم.
تقدم مع خليط الخضار في وسط الكينوا وجرة من الهريسة أو صلصة تشيلي الحارة للتوابل الفردية.