صعوبةمتوسط
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة

خروف مغربي مع صوص عسل شيراز

خروف مغربي مع صوص عسل شيراز
الضأن المغربي مع صلصة العسل شيراز يتطلب حوالي 50 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 162 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 97 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح البحر الخشن والعسل ورأس الحانوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول طاجين الضأن المغربي مع الزبيب واللوز والعسل, برجر الضأن المغربي مع صلصة الزبادي بالنعناع، و كرات لحم الضأن على الطريقة المغربية بصلصة الطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
يتبل لحم الضأن بملح البحر ويفرك برأس الحانوت. في مقلاة متوسطة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية ، احرق لحم الضأن من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا متساويا.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
ضعي مقلاة مع لحم الضأن في الفرن المسخن مسبقا ، وشويها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
أخرجي لحم الضأن من المقلاة واحتفظي بالعصائر واتركيه يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل تقطيع الضلوع.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
ضعي المقلاة مع العصائر على نار متوسطة وقلبي النبيذ والعسل. يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
رذاذ على الأضلاع لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)