خروف البطن بلت
ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 282 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الطفل رومين, خبز, الطرخون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. حاول المنزل الشفاء لحم الضأن البطن التاكو, متموج محشوة لحم الضأن البطن مع صلصة البرتقال الدم، و سلطة بلت لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي ملح الكوشر والفلفل والسكر وملح المعالجة والطرخون معا للحصول على العلاج. فرك البطن في جميع أنحاء مع العلاج ؛ كنت تريد أن تعمل حقا هناك.
ضع البطن في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق وقم بتبريده لمدة 3 أيام ، مع قلبه كل يوم للتأكد من أنه مغطى بالتساوي بالعلاج.سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
إزالة البطن من الثلاجة وشطف بالماء البارد. اتركها حتى تجف ، ضعها في مقلاة تحميص ، وقم بتغطيتها بغطاء أو ورق ألومنيوم. مشوي حتى يتم اختراق اللحم بسهولة بالشوكة، 2 إلى 2 1/2 ساعة.
أخرج البطن من المقلاة وضعها في الثلاجة أثناء تحضير لحم الخنزير المقدد mayo.To اصنع مايونيز لحم الخنزير المقدد ، سخني الزيت في قدر صغير ثقيل على نار خفيفة.
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يصبح لحم الخنزير المقدد كل الدهون ، حوالي 12 دقيقة. يكون جاهزا عندما يبدو لحم الخنزير المقدد مثل لحم الخنزير المقدد المطبوخ جيدا. سلالة ، حجز الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة للمايونيز. عاب على لحم الخنزير المقدد المطبوخ أثناء العمل.
دع دهون لحم الخنزير المقدد تبرد إلى درجة حرارة الغرفة (سوف ينكسر مستحلب المايونيز إذا كان دافئا جدا). في وعاء ، اخلطي صفار البيض والخل ومسحوق الخردل ومسحوق البصل. باستخدام خفاقة وخفق باستمرار ، قم برش دهن لحم الخنزير المقدد ببطء في الوعاء في تيار رفيع وثابت لإنشاء مستحلب. وقف وإضافة بضع قطرات من الماء عندما عندما يبدأ لتبدو وكأنها عجينة سميكة بدلا من المايونيز. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
أخرج البطن من الثلاجة وقطعها إلى أربعة أجزاء متساوية. قم بتسخين شواية الغاز أو قم بإعداد شواية فحم للطهي على نار متوسطة إلى عالية ، أو قم بتسخين مقلاة شواء على سطح الموقد. اشوي قطع البطن ، مع الحرص على عدم السماح لها بالحرق (إذا كانت الدهون المتساقطة تتسبب في اشتعال النار ، حرك البطن إلى الجانب الأكثر برودة من الشواية واطهي دقيقة إضافية أو نحو ذلك على كل جانب). شواء حتى يكون لديك علامات شار الخفيفة والدهون هو محتدما والهسهسة ، 2 إلى 4 دقائق لكل جانب.
ترفع من الشواية وتتبل بملح مالدون.نخب الخبز.
انتشار المايونيز لحم الخنزير المقدد على جانب واحد من كل قطعة من الخبز المحمص.
إضافة رومين والطماطم وأعلى مع بطن الضأن.
أضيفي شريحة أخرى من خبز المايونيز وقدميها.جرب هذه الوصفات شطيرة على جمهورية الغذاء: أفضل بلت ساندويتش وصفة
شطائر اللحم مع البصل بالكراميل وصفة
وصفة شطائر الكمثرى المشوية ولحم البقر المشوي والجبن الأزرق