صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

خرشوف صغير محشو بسلطة السلطعون

خرشوف صغير محشو بسلطة السلطعون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب خرشوف الأطفال المحشو بسلطة السلطعون. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 180 سعرة حرارية. ل Serving 3.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط خل النبيذ وبذور الكزبرة والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول الخرشوف محشوة الطفل الإيطالي, سرطان البحر محشوة الخرشوف، و الخرشوف محشوة السلطعون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اعصر أنصاف الليمون في وعاء كبير من الماء. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، المفاجئة قبالة جميع الأوراق الخارجية وتقليم الجذعية حتى الخرشوف سوف تقف منتصبة. بسكين صغير حاد ، اقطع 1/2 بوصة من الأعلى وقشر القاعدة. مع بالر البطيخ ، يستخرج بعض من خنق لتشكيل كوب مع حافة 1/4 بوصة. إسقاط الخرشوف في ماء الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
البطيخالبطيخ
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
استنزاف الخرشوف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف الخرشوف ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
5
يضاف الجزر والكرفس والبصل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف النبيذ والخل والفلفل وبذور الكزبرة وأوراق الغار والزعتر. يغطى بورق زبدة وغطاء محكم ويترك على نار خفيفة معتدلة ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى ينضج الخرشوف وينخفض السائل قليلا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
7
انقل الخرشوف المطهو ببطء إلى طبق كبير ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
8
انزع أوراق الغار وأغصان الزعتر ثم تبلي سائل الطهي بالملح والفلفل واحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
في وعاء صغير ، اخلطي الكريمة مع عصير الليمون والثوم المعمر. يطوى لحم السلطعون ويتبل قليلا بالملح والفلفل. باستخدام ملعقة صغيرة ، املأ الخرشوف المبرد بسلطة السلطعون ؛ رتب على طبق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
سرطان البحرسرطان البحر
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
رشي عليها سائل الطهي المحجوز وقدميها.