خبز مسطح مع الجرجير والهليون والبيض المقلي
الخبز المسطح مع الجرجير والهليون والبيض المقلي يتطلب تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.17 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 623 سعرة حرارية. 11 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك بطاطس إصبعية ودقيق لجميع الأغراض وجبن الريكوتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول خبز مسطح مع الجرجير والهليون والبيض المقلي, خبز مسطح مع الجرجير والهليون والبيض المقلي، و سلطة جرجير مع بروسكويتو مقرمش وجبن بارميزان وبيض مقلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع السبانخ في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.
يرش بالماء. الميكروويف حتىيذوب ، حوالي 20 ثانية.
استنزاف ، والضغط علىالسبانخ للافراج عن السائل.
ضع السبانخ ، 1 كوب جرجير ، 1/2 كوب زيت ، والثوم في الخلاط.مزيج حتى أشكال هريس الخشنة.
نقلبيستو إلى وعاء صغير. الموسم حسب الذوق معالملح والفلفل. هل قبل: يمكن إجراء 1يوم قبل. تغطية والبرد.
تحريك 1/4 كوب ماء دافئ والعسل فيوعاء صغير. ضجة في الخميرة.
اسمحوا الوقوف حتىرغوي ، حوالي 10 دقائق.
وضع الدقيق والملح الخام في خلاط موقف مزودة مرفق دوغوك.
إضافة 3/4 كوب ماء دافئوخليط الخميرة.
تخلط على سرعة متوسطةحتى يأتي العجين معا وتسحب بعيدامن جوانب وعاء ، إضافة المزيد من الماءبواسطة ملاعق كبيرة إذا كانت جافة جدا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
فرشاة وعاء كبير مع النفط. تشكيل العجين في الكرة.
ضع في وعاء ؛ بدوره إلى معطف.تغطية مع البلاستيك ؛ مكان في مشروع دافئ خاليةالمنطقة حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
وضع حجر البيتزا أو ورقة الخبز فيالفرن (في حالة استخدام ورقة الخبز انعقدت ، إنفرتشيت ، حافة الجانب أسفل). سخن الفرن إلى500 F ف. يعجن العجين في وعاء. غطيها واتركيها مرة أخرى حتى تضاعف حجمها ، حوالي 45 دقيقة. يقسم العجين إلى 4 أجزاء متساوية.شكل كل جزء في الكرة.
مكان على سطح العمل فلوريدورك ؛ تغطية مع التفاف البلاستيك والسماح للراحة 10 دقيقة.
رش ورقة الخبز بدون شفة معدقيق الذرة. العمل مع 1 الكرة في وقت واحد ، طرح العجين على سطح مطحون إلى 12 * 7 بوصة البيضاوي.
انتشار 2 ملعقة كبيرة البيستو على العجين ، وترك 1/2 بوصة الحدود عادي.
رش 1/4 من البطاطا ، 1/4من الهليون ، 1/4 من الذرة ، و 1/4 من البازلاء أوفيرستو. ملعقة ثلاثة 1 ملعقة كبيرةالريكوتا على الخضار. اخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون في الأسفل وحول الحواف ، من 10 إلى 12 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، فرشاة مقلاة نونستيك معالنفط ؛ الحرارة على نار متوسطة الحرارة. الكراك 2 بيضفي مقلاة ؛ اطبخي حتى يتم ضبط البياضولكن صفار البيض لا يزال سائلا ، حوالي 3 دقائق.
نقل البيتزا إلى سطح العمل.
ضع 2 بيض مقلي فوق البيتزا. مبعثر حلق
البارميزان وجرجير يترك أكثر.
تقطع البيتزا إلى أسافين وتقدم. كرر مع العجين المتبقي ، البيستو ، البطاطا ، الهليون ، الذرة ، البازلاء ، الريكوتا ، والبيض.
جرب قمة الأسقف 2008 بينوت نوير (كاليفورنيا ، 20 دولارا).