خبز العجين المخمر الأول
خبز العجين المخمر الأول يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص وتكلف 29 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين و 4 جرامات من الدهون وإجمالي 440 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Allrecipes لها معجب واحد. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان ونباتيًا ونباتيًا . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الماء الدافئ وزيت الذرة والسكر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0٪ . هذه الدرجة سيئة للغاية (لكن لا تزال قابلة للإصلاح). خبز العجين المخمر بالجاودار المنبت وفطائر العجين المخمر في الرابع من يوليو وخبز الثوم المخمر تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
اخلطي السكر وزيت الذرة والملح والماء وكوبًا واحدًا من العجين المخمر معًا في وعاء كبير. انخلي الدقيق وأضيفيه إلى الخليط. دهن العجين بالزبدة أو الزيت.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم غطيها واتركيها حتى ترتاح طوال الليل.
في اليوم التالي، اعجن العجينة لمدة 10 دقائق. قسّمها إلى نصفين، ثم ضعها في صينيتين خبز مدهونتين بالزبدة مقاس 4 × 8 بوصات. اترك العجينة حتى يتضاعف حجمها.
اخبزي الخبز على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 40 إلى 45 دقيقة، أو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ويصبح مجوفًا. أخرجي الخبز ليبرد على رفوف سلكية.