صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

خبز الدخن الحنطة السوداء الخالي من الغلوتين

خبز الدخن الحنطة السوداء الخالي من الغلوتين
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 1.82 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 652 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة وزيت الزيتون وبذور عباد الشمس وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول خالية من منتجات الألبان / خبز الدخن الخالي من الغلوتين, الغلوتين الحرة / الألبان الحرة الكعكات الفاكهة الدخن، و الحنطة السوداء الموز الجوز الكعك (الغلوتين الحرة ، المكرر السكر مجانا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير الجمع بين الدقيق والنشويات ، زنتان ، 2 ملعقة طعام قشور سيلليوم ، وجبة اللوز والبذور والبقان الأرض والملح وصودا الخبز ومسحوق الخبز.تذوب الخميرة في 1/2 كوب ماء فاتر مع ملعقة صغيرة من شراب الصبار.
المكونات سوف تحتاج
قشور سيلليومقشور سيلليوم
صمغ الزنتانصمغ الزنتان
0.5 ملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة ملح
الخبازين أو السكر متناهية الصغرالخبازين أو السكر متناهية الصغر
هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
الجمع بين البيض وزيت الزيتون ، والآخر نصف كوب ماء فاتر.قلب 4 ملاعق كبيرة من قشور السيليوم في 3/4 كوب ماء. يقلب جيدا حتى يذوب ، ثم يفرغ القشور المذابة على الفور في خليط البيض والزيت والماء ويخفق حتى تحصل على كريمة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
قشور سيلليومقشور سيلليوم
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
صب الخميرة المذابة في خليط الدقيق ، ثم تفريغ في خليط البيض والبدء في العجن مع hands.It من المهم أن يعجن باليد ، لأن عليك أن تشعر إذا أصبح العجين يعجن. إذا كان جافا جدا ، أضف المزيد من الماء الفاتر ببطء حتى تحصل على عجينة رطبة ولكنها قابلة للعجن جيدا.اعجن 10 دقائق على الأقل على سطح غبار النشا.شكل رغيف دائري واحد ، ضع رغيف في وعاء كبير.تغطية والسماح للراحة في مكان دافئ لمدة 2 ساعة.بعد 2 ساعة لا لكمة العجين أسفل! ارفع الرغيف المرتفع برفق من الوعاء وضعه على صينية خبز مبطنة بالورق.
المكونات سوف تحتاج
لكمةلكمة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
ضعي الصينية في الفرن وسخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية.لا تسخن!
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
خبز لمدة 1 ساعة.بعد ساعة واحدة ، يجب أن يخرج سيخ خشبي يتم إدخاله في منتصف الرغيف نظيفا ويجب أن يبدو الجزء السفلي من الرغيف مجوفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
اتركه يبرد على رف سلكي. على عكس الخبز الخالي من الغلوتين ، يمكن تقطيع هذا الخبز وتناوله دافئا.استمتع!
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة1أوريو محشو مزدوجشراب الصبارشراب الصبار1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة ناعمة لدهن أشكال الخبززبدة ناعمة لدهن أشكال الخبز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالاروروتالاروروت1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1أوريو محشو مزدوجالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الحنطة السوداءدقيق الحنطة السوداء2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبذور الكتان ، الأرضبذور الكتان ، الأرض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الدخندقيق الدخن791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقان ، الأرضالبقان ، الأرض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنقشور سيلليومقشور سيلليوم42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنقشور سيلليومقشور سيلليوم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور اليقطينبذور اليقطين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الأرزدقيق الأرز11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور عباد الشمسبذور عباد الشمس591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الأرز الحلودقيق الأرز الحلو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننشا التابيوكانشا التابيوكا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين تيفطحين تيف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء ، درجة حرارة الغرفةالماء ، درجة حرارة الغرفة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء فاترماء فاتر2قطع حلوى التوفي من هيث بارصمغ الزنتانصمغ الزنتان