صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة4
مجلة

خبز الجاودار في العالم القديم

خبز الجاودار في العالم القديم
حصة واحدة تحتوي على 106 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 13 سنتا لكل وجبة. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على خميرة سريعة المفعول وبذور الكراوية واللبن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل خبز الجاودار الدنماركي, عصيدة خبز الجاودار الدنماركي، و خبز الجاودار في العالم القديم.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي 1 1/2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض والبطاطس المهروسة (الجافة) والسكر البني والملح و 3/4 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية والخميرة. في قدر سعة 1 لتر ، سخني اللبن والماء والزيت على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح دافئا جدا (120 دولارا فهرنهايت إلى 130 دولارا فهرنهايت) ؛ يقلب في خليط البطاطس حتى يمتزج. ضجة في دقيق الجاودار وما يكفي من الدقيق المتبقي لجميع الأغراض لجعل العجين سهل التعامل معه.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بذور الكراويةبذور الكراوية
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
سكر بودرة حسب الحاجة (حواليسكر بودرة حسب الحاجة (حوالي
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق برفق ؛ دحرج الدقيق برفق حتى يغطى. اعجن حوالي 8 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ونابضة. الشحوم وعاء كبير مع تقصير أو رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغايةالتوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
وضع العجين في وعاء ، وتحول العجين إلى الشحوم جميع الاطراف. تغطية ؛ اسمحوا ترتفع في مكان دافئ حوالي 1 ساعة أو حتى تضاعف العجين في الحجم. (في حالة استخدام الخميرة سريعة المفعول ، لا تدع ارتفاع 1 ساعة ؛ تغطية والسماح للراحة على سطح مطحون 10 دقيقة.)
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
الشحوم ورقة الكعكة كبيرة مع تقصير أو رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغايةالتوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
لفة العجين في حبل ، حوالي 3 بوصة سميكة و 25 بوصة طويلة. حليقة العجين في شكل لفائف; الثنية ينتهي تحت.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
6
مكان على ورقة الكعكة. يغطى ؛ اتركه يرتفع في مكان دافئ من 30 إلى 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
يسخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
يرش دقيق الذرة وبذور الكراوية الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
9
اخبز من 23 إلى 28 دقيقة أو حتى يصبح لون الرغيف بنيا ذهبيا ويبدو مجوفا عند النقر عليه.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
إزالة من ورقة الكعكة لتبريد الرف.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال