صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

خبز البطاطا مع البصل المزجج بالزبدة

5
4
3
2
1
خبز البطاطا مع البصل المزجج بالزبدة

خبز البطاطا مع البصل المزجج بالزبدة

قد يكون خبز البطاطس مع البصل المزجج بالزبدة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 252 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 31 سنتا لكل وجبة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 68 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والبيض والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. حاول بصل أبيض مطهو ببطء-بصل مزجج, زبدة الفول السوداني وخبز التفاح بالجبن، و كعك بهارات اليقطين محلي الصنع مع زبدة عسل القرفة المخفوقة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اهرسي البطاطس. جلب 2 1/2 كوارت الماء ليغلي في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2
تضاف البطاطس وتطهى حتى تنضج ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3
انزع البطاطس واحتفظ بماء الطهي. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، قشر البطاطس واهرسها في وعاء متوسط الحجم حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة بضع قطرات من ماء الطهي ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
جعل العجين. قلب زيت الزيتون والعسل في البطاطس المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
5
اخلطي الدقيق مع 2 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والخميرة في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
يضاف خليط البطاطس و 1 كوب ماء طهي محجوز إلى الخلاط ؛ يخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح صلبا ولكن مرنا ، لمدة 10 دقائق. فاز في بضع ملاعق طعام أخرى من ماء الطهي ، إذا لزم الأمر. (احتفظ بماء الطهي المتبقي.)
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
يعجن العجين. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن باليد حتى تصبح العجينة ناعمة وترتد للخلف عند الضغط عليها ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
8
دعها ترتاح.
9
رشي القليل من زيت الزيتون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
10
إضافة العجين وتحول إلى معطف مع النفط. غطي الوعاء بقطعة قماش مبللة واتركيه جانبا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
11
طهي البصل. بينما ترتفع العجينة ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار خفيفة ؛ يضاف البصل ويطهى حتى يصبح شفافا وناعما ولكن ليس بنيا ، من 20 إلى 30 دقيقة. يتبل المزيج بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12
تشكيل الخبز. لكمة أسفل العجين. تشكل في سجل ، ثم تقطع إلى 12 قطعة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
13
لف كل قطعة على شكل كرة ضيقة وضعها على صينية خبز مبطنة بورق ؛ غطيها بقطعة قماش مبللة واتركها ترتفع لمدة 30 دقيقة. اصنع ثقبا في وسط كل كرة بإبهامك. تمتد وتحويل الحلبة حتى حفرة حوالي 2 بوصة واسعة. العودة إلى ورقة الخبز ، وتغطي بقطعة قماش مبللة والسماح ارتفاع 20 دقيقة أخرى. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
14
اسلقي الخبز. يغلى ماء طهي البطاطس المتبقي في الغليان. إسقاط بعناية الخبز في الماء ، وعدد قليل في وقت واحد ، ويطهى 30 ثانية. اقلب الخبز بملعقة مشقوقة واطبخ 30 ثانية أخرى. ضع الخبز على رف لتصريفه ، ثم عد إلى صينية الخبز المبطنة بالرق.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
15
خبز الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
16
انقلي صينية الخبز إلى الفرن ؛ اخبزيها حتى يبدأ الخبز في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق. يخفق البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء ؛ يدهن الخليط على الخبز ويوضع فوقه البصل المقلي. استمر في الخبز حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
17
اتركه يبرد قبل 15 دقيقة من التقديم.
18
تصوير ديفيد مالوش
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا