صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

خاصرة لحم خنزير مجففة محشوة بالبرقوق في صلصة شيري حلوة (لومو ريلينو)

5
4
3
2
1
خاصرة لحم خنزير مجففة محشوة بالبرقوق في صلصة شيري حلوة (لومو ريلينو)

خاصرة لحم خنزير مجففة محشوة بالبرقوق في صلصة شيري حلوة (لومو ريلينو)

المجففة البرقوق محشوة لحم الخنزير الخاصرة في صلصة شيري الحلو (لومو ريلينو) قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 8 والتكاليف Serving 1.81 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 214 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط لحم الخنزير المتن ، والفلفل بيكيلو المحمص ، والكمون المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول لومو دي سيردو يخدع الصلصا دي موراس (الخاصرة لحم الخنزير مع صلصة بلاك بيري), الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع التفاح والبصل والبرقوق المجفف حشو، و خاصرة لحم الخنزير المعطرة بإكليل الجبل محشوة بالثوم المحمص والمشمش المجفف والتوت البري وصلصة بورت واين بان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
قطع 1 لحم الخنزير المتن في نصف بالطول ، وقطع ل ، ولكن ليس من خلال ، الجانب الآخر ؛ نصفين مفتوحة ، ووضع لحم الخنزير شقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
3
قطع كل نصف بالطول ، وقطع إلى ، ولكن ليس من خلال ، الجانب الآخر ؛ نصفين مفتوحة ، ووضع لحم الخنزير شقة. كرر الإجراء مع المتن المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
4
يرش داخل لحم المتن مع 1 ملعقة كبيرة بقدونس ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أسود ، وثوم مفروم. ضعي 6 حبات من البرقوق المجفف و 2 ملاعق كبيرة من فلفل بيكيلو على كل قطعة من لحم المتن.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بيكيلوفلفل بيكيلو
ثوم مفرومثوم مفروم
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
البرقوقالبرقوق
البقدونسالبقدونس
الملحالملح
5
نشمر كل لحم الخنزير المتن ، هلام لفة الأزياء ، بدءا من الجانب الطويل. لحم الخنزير آمن على فترات 2 بوصة مع خيوط.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
جيليجيلي
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
6
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف لحم الخنزير ؛ يطهى لمدة 6 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
8
أضف 1 ملعقة كبيرة من البقدونس والبصل والفلفل والثوم غير المقشر وورق الغار ؛ سوت 2 دقيقة. ضجة في مرق ، شيري ، والكمون. التفاف مقبض عموم مع احباط ، ونقل عموم إلى الفرن. يغطى ويخبز في 400 لمدة 25 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 160 (وردي قليلا).
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
شيريشيري
مرقمرق
الكمونالكمون
البصلالبصل
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
9
انقل لحم الخنزير إلى طبق ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
10
قطع لحم الخنزير إلى شرائح سميكة 3/4 بوصة ، ويرش مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الملحالملح
11
قم بإزالة فصوص الثوم الكاملة ؛ اضغط لاستخراج اللب. ضجة في عصائر عموم (تجاهل جلود الثوم وورق الغار).
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
أوراق الغارأوراق الغار
استخراجاستخراج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
قدمي عصائر المقلاة مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا