صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

حشو الوافل البلجيكي مع وصفة كونفيت البط

حشو الوافل البلجيكي مع وصفة كونفيت البط
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب حشو الوافل البلجيكي بوصفة كونفيت البط. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.53 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 274 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط كونفيت بطة الساق, كرفس, بصل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول المكون السري للوفل البلجيكي هو البيرة, بطة مع المانجو على الهندباء البلجيكية، و ما هو كونفيت البط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
تقطع الفطائر إلى مكعبات وترتب بالتساوي على صينية خبز ، ثم تخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
3
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما.تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يكون الجو حارا ورغوة ، يضاف البصل والثوم والجزر والكرفس ، ويقلب جيدا حتى يغطى ويقلى لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح شفافا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
4
يضاف المريمية والمشمش وكونفيت البط وقليل من مرق الدجاج والملح والفلفل ويقلب جيدا حتى يمتزج ويخفض الحرارة قليلا ويطهى لمدة 5 دقائق. أضعاف في مكعبات الهراء ، مع الحرص على عدم كسر بينهما ، حتى المغلفة تماما.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم
بطة كاملةبطة كاملة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
5
يضاف شراب القيقب وكوب من مرق الدجاج ويقلب حتى يمتص تماما. تذوق الملح وأضف المزيد إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
انقلي الحشوة إلى طبق خزفي كبير ، مع تعبئتها حول الزوايا ، ورشيها بالتساوي مع باقي المرق (قليلا إضافية إذا كنت تحبك على الجانب الطري) واخبزيها مكشوفة عند درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية في الأعلى. المزيد من وصفات حشو على جمهورية الغذاء: اليقطين وعشب حشو
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
7
الأرز البري وحشو خبز الذرة
المكونات سوف تحتاج
حشو خبز الذرةحشو خبز الذرة
أرز بري مغسول جيداًأرز بري مغسول جيداً
8
ثلاثة الفلفل السجق خبز الذرة خلع الملابس
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة