حشو السلق الإيطالي
وصفة حشو السلق الإيطالي يمكن أن يرضي شغفك المتوسطي تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. ل Serving 1.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 315 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 16. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط جبن البارميزان ، فص الثوم ، روزماري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل عيد الشكر. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق صلب. حاول المحافظ السلق السويسري مع حشو السجق, حشوة الأرز مع السلق السويسري والزبيب، و جذر الكرفس ، البرسيمون ، والسلق السويسري " حشو لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الخبز إلى 1/2 بوصة. شرائح.
ضعي الشرائح في وعاء كبير وأضيفي الحليب.
مزيج بلطف مع ملعقة لتشبع مع الحليب واسمحوا الوقوف حوالي 30 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
وفي الوقت نفسه ، ضع 6 - إلى 8 كيو تي. وعاء على نار عالية. ضغط النقانق من أغلفة في وعاء. تجاهل أغلفة. يطهى اللحم مع التحريك في كثير من الأحيان حتى ينهار ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 10 إلى 15 دقيقة ؛ تجاهل الدهون.
يضاف البقدونس والثوم والبصل والكرفس. يطهى مع التحريك كثيرا حتى تصبح الخضار بنية خفيفة ، من 5 إلى 8 دقائق.
يضاف السلق و 1/2 كوب ماء ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يذبل حوالي 5 دقائق.
مع يديك ، ضغط شرائح الخبز لكسر لهم إلى قطع صغيرة.
يضاف خليط اللحم المطبوخ والبارميزان والريحان والمريمية وإكليل الجبل. يتبل بالملح حسب الرغبة.
سخن الفرن إلى 325 أو 350 (يتطلب استخدام درجة حرارة الديك الرومي ؛ انظر الملاحظة أدناه). ملعقة حشو في الضحلة 3 كيو تي. (9-بواسطة 13-في.) طاجن. للحشو الرطب ، قم بتغطيته بورق القصدير ؛ للحشو القشري ، لا تغطيه.
اخبزيها حتى تصبح ساخنة (على الأقل 150 في المنتصف) أو ذات لون بني فاتح ، لمدة 30 دقيقة على الأقل.
جعل قدما: ما يصل إلى 1 يوم قبل ، وجعل حشو ، وضعت في طبق خزفي ، والغطاء ، والبرد. السماح حوالي 1 ساعة لخبز.
ملاحظة: للديك الرومي 10-13 رطل.، يجب أن تكون درجة حرارة الفرن / الشواء 350 ؛ للديك الرومي 14 رطلا. وأكثر ، يجب أن تكون درجة حرارة الفرن / الشواء 32