حساء لحم البقر والفطر والشعير
حساء لحم البقر والفطر والشعير هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 10 حصص. هذا الحساء لديه 214 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والزيت النباتي والفطر كريميني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 214 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 42%. وصفات مماثلة تشمل شوربة الفطر والشعير ولحم البقر, حساء اللحم البقري المشوي والفطر والشعير، و عشاء الأحد: لحم البقر + حساء الشعير الفطر.
تعليمات
نقع الفطر المجفف في الماء المغلي الساخن في وعاء حتى يلين ، حوالي 20 دقيقة.
صفيها في منخل مبطن بمنشفة ورقية فوق وعاء واحتفظ بسائل النقع. شطف الفطر ، واتركها حتى تجف ، وختم ناعما.
جلب الفطر غارقة, تمرغ السائل, ضلوع, ملح, فلفل, وتبقى 8 أكواب الماء ليغلي في 6 - إلى وعاء 8 لتر, ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة, مغطاة جزئيا, رغوة القشط, حتى اللحوم هو مجرد العطاء, حول 1 ساعة.
انقلي الضلوع بملعقة مشقوقة إلى لوح التقطيع لتبرد مع الاحتفاظ بالمرق.
بينما ينضج اللحم ، يطهى البصل والجزر والكرفس والقشدة بالزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، من 15 إلى 20 دقيقة. ضجة في الشعير ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة.
تجاهل العظام والدهون ، وغريستل من اللحوم ، ثم قطع اللحم إلى قطع 1/2 بوصة وإضافة إلى مرق جنبا إلى جنب مع خليط الشعير. ينضج ، مكشوف ، حتى ينضج الشعير ، حوالي 40 دقيقة. قشدي الدهون من السطح ، ثم أضيفي الشبت والملح حسب الرغبة.
يمكن تحضير الحساء بدون الشبت قبل 3 أيام وتبريده ، وكشفه ، ثم تبريده ، وتغطيته.
قم بإزالة أي دهون صلبة قبل إعادة التسخين.