صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة74
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء سمك البحر الأبيض المتوسط مع رويل الثوم

حساء سمك البحر الأبيض المتوسط مع رويل الثوم
حساء السمك المتوسطي مع رويل الثوم هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 492 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط مخزون السمك والفلفل الحار والفلفل الحلو وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي حساء السمك مع الخبز والرويل, حساء السمك النباتي مع رويل، و حساء السمك بروفنسال مع الزعفران رويل.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي المملح ، اطهي مكعبات البطاطس حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
استنزاف ، حجز 2 ملاعق كبيرة من ماء طهي البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
3
انقلي مكعبات البطاطس إلى وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
يضاف ماء البطاطس المحفوظ والثوم المفروم ويهرس حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
5
اخفقي 1 كوب من زيت الزيتون في مجرى رقيق حتى يصبح الرويل كريميا. يتبل الرويل بالملح والحريف.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
في وعاء حساء كبير ، سخني 1/2 كوب من زيت الزيتون المتبقي حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
يضاف الكراث والبصل والكرفس ومبة الشمر و 6 من فصوص الثوم النصف ويطهى على نار عالية مع التحريك بشكل متكرر حتى تنضج الخضار وتحمر قليلا ، حوالي 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
لمبة الشمرلمبة الشمر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
يضاف الفلفل المطحون الخشن والشمر المطحون والكمون والفلفل الحلو والزعفران المفتت ومعجون الطماطم ويطهى حتى يصبح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
الشمر المطحونالشمر المطحون
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
الزعفرانالزعفران
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
10
يضاف النبيذ إلى وعاء الحساء ويطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
يضاف مرق السمك وحزمة الزعتر إلى القدر ويغلى الحساء. يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
مخزون السمكمخزون السمك
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
يضاف سمك الراهب وسمك القد والتونة ويطهى الحساء على نار خفيفة حتى ينضج السمك تماما ، حوالي 8 دقائق. تجاهل حزمة الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
الراهبالراهب
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
13
في هذه الأثناء ، رتب شرائح الرغيف الفرنسي على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
14
ادهني الشرائح بزيت الزيتون ورشيها على جانب واحد مع الزعتر. نحمص شرائح الرغيف الفرنسي لمدة 5 دقائق تقريبا ، أو حتى يصبح الخبز المحمص هشا وذهبيا قليلا. افركي الخبز المحمص بـ 2 فص ثوم متبقي.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
15
اغرف حساء السمك في أوعية عميقة وحرك بعضا من الرويل في كل منها.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
16
قدمي الخبز المحمص بالثوم وجبنة البارميزان والرويل المتبقي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
الخبز المحمصالخبز المحمص

المكونات

1صغيرالرغيف الفرنسي ، شرائح رقيقةالرغيف الفرنسي ، شرائح رقيقة0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل حريف ، بالإضافة إلى المزيد للرشفلفل حريف ، بالإضافة إلى المزيد للرش1الضلعضلع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةضلع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيليه سمك القد منزوع الجلد ، مقطع إلى قطع 1 بوصةفيليه سمك القد منزوع الجلد ، مقطع إلى قطع 1 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1لمبة الشمر-النصف ، محفور ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةلمبة الشمر-النصف ، محفور ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور الشمر الأرضبذور الشمر الأرض2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق السمك أو 1 لتر من عصير البطلينوس المخفف بماء 1 لترمرق السمك أو 1 لتر من عصير البطلينوس المخفف بماء 1 لتر16فصوص ثوم ، 8 مفروم ، 8 نصفينفصوص ثوم ، 8 مفروم ، 8 نصفين13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكمون مطحونكمون مطحون13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل مطحون خشنفلفل مطحون خشن2لارجيسالكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الرقيقة فقط ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصةالكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الرقيقة فقط ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الراهب أو غيرها من الأسماك البيضاء لحمي ، غشائي الخارجي بدون جلد ، الأسماك مقطعة إلى قطع 1 بوصةالراهب أو غيرها من الأسماك البيضاء لحمي ، غشائي الخارجي بدون جلد ، الأسماك مقطعة إلى قطع 1 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاة1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1قرصةرشة من الزعتر المجففرشة من الزعتر المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة8الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج0قطع حلوى التوفي من هيث بارخيوط الزعفران المفتتةخيوط الزعفران المفتتة8الروبيان والأوردةالملحالملح1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلوالفلفل الحلو12الأغصان الزعتر ، وتعادل في حزمة مع سلسلة المطبخالأغصان الزعتر ، وتعادل في حزمة مع سلسلة المطبخ33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التونة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالتونة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1( باذنجان)بطاطس يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبطاطس يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة كابوسالدو بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.