صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة57
مجلة

حساء رأس السنة الفارسية مع الفاصوليا والمعكرونة والأعشاب (الرماد الرشتة)

حساء رأس السنة الفارسية مع الفاصوليا والمعكرونة والأعشاب (الرماد الرشتة)
قد يكون حساء رأس السنة الفارسية مع الفاصوليا والمعكرونة والأعشاب (الرماد الرشتة) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 637 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 3.38 لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 54 المشجعين. ليلة رأس السنة سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك لينجويني ، والكركم المطحون ، والفاصوليا ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكركم الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون المليئة بالكرز كحلوى. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق مذهل. حاول حساء رأس السنة الفارسية مع الفاصوليا والمعكرونة والأعشاب (الرماد الرشتة), شوربة نودلز وفول فارسي-آش رشتة، و شوربة الحمص والمعكرونة بالأعشاب الفارسية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
النرد 1 من البصل.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
2
سخني قدر كبير على نار متوسطة عالية وأضيفي 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
4
يصفى ويشطف الحمص والفاصوليا والفاصوليا ويضاف إلى البصل مع 4 فصوص من الثوم المفروم والكركم والعدس. لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف المرق ويغلى المزيج. تغلي الفاصوليا ، مغطاة ، لمدة 1 ساعة. قم بإمالة الغطاء حتى يتم تغطية القدر جزئيا ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 1 1/2 ساعة. يتبل بالملح. شريحة البصل 2 المتبقية إلى أقمار نصف رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
الفولالفول
الحمصالحمص
الكركمالكركم
العدسالعدس
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
البصلالبصل
الأسهمالأسهم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
سخني مقلاة على نار عالية وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف البصل ويقلى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح البصل بنيا ومكرملا.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
7
يضاف الثوم المتبقي والنعناع ويقلى لمدة 1 دقيقة. يتبل بالملح ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
النعناعالنعناع
الملحالملح
8
أضيفي النودلز إلى الحساء واطهيها حتى تنضج ، من 6 إلى 8 دقائق. عندما يتم الانتهاء من المعكرونة تقريبا ، إضافة الخضر الورقية والأعشاب الطازجة ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
المعكرونةالمعكرونة
حساءحساء
9
قدميها مع كمية كبيرة من الزبادي وبضع ملاعق كبيرة من خليط البصل المقلي.
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
البصلالبصل
10
الذوق
11
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
12
أعيد طبعه بإذن من لوسد فود: الطبخ من أجل حياة واعية للبيئة بقلم لويزا شافية. حقوق الطبع والنشر للنص-2010 بقلم لويزا شافية. نشرت من قبل عشرة سرعة الصحافة, بصمة لمجموعة النشر ولي العهد, تقسيم راندوم هاوس, المؤتمر الوطني العراقي.لويزا شافية هي مؤسسة لوسد فود ، وهي شركة تموين فاخرة صديقة للبيئة مقرها في مدينة نيويورك. تخرجت من معهد الذواقة الطبيعية ، وعملت في مطعم ميلينيوم وروكسان في منطقة خليج سان فرانسيسكو ، وفي أكوافيت وبيور فود آند واين في نيويورك.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ

المعدات

المكونات

3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الخضار أو الدجاجمرق الخضار أو الدجاج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحمص ، غارقة بين عشية وضحاها في الماء لتغطيةالحمص ، غارقة بين عشية وضحاها في الماء لتغطية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق شبت طازجة مفرومةأوراق شبت طازجة مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول المجفف ، غارقة بين عشية وضحاها في الماء لتغطية ، أو 1 1/2 كوب الفاصوليا المجمدة ليماالفول المجفف ، غارقة بين عشية وضحاها في الماء لتغطية ، أو 1 1/2 كوب الفاصوليا المجمدة ليما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس المجففالعدس المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكزبرة طازجة مفرومةكزبرة طازجة مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس طازج مفرومبقدونس طازج مفروم1حفنة كبيرةأوراق النعناع الطازجة ، ممزقة إلى قطعأوراق النعناع الطازجة ، ممزقة إلى قطع5القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1أوريو محشو مزدوجالكركم المطحونالكركم المطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا ، غارقة بين عشية وضحاها في الماء لتغطيةالفاصوليا ، غارقة بين عشية وضحاها في الماء لتغطية1بانشالخضر الورقية ، الجذعية ، والمفرومة خشناالخضر الورقية ، الجذعية ، والمفرومة خشنا170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلونودلز بيض رقيقة أو لينجويني ، مقسمة إلى ثلثينودلز بيض رقيقة أو لينجويني ، مقسمة إلى ثلثي72 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي6الروبيان والأوردةالملحالملح3البصل الأصفرالبصل الأصفر