صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة45
مجلة

حساء جذر الكرفس

حساء جذر الكرفس
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء جذر الكرفس. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.15 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 123 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك مرق الخضار والماء وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء جذر الكرفس, حساء جذر الكرفس، و حساء جذر الكرفس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة مع ضيقغطاء مناسب على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
3
يضاف جذر الكرفس والبطاطس والتفاح والثوم والملح وقليل من الفلفل. يحرك المزيج على الخضار بالزيت ويضاف الماء والمرق ويغلى المزيج. غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة حتى تفسح الخضار الطريق عند ثقبها بسكين ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
أخرج 1 كوب من السائل من القدر ؛ توضع جانبا. باستخدام الخلاط ، قم بتنظيف الحساء على دفعات حتى يصبح ناعما ، وإزالة الغطاء الصغير من غطاء الخلاط (غطاء الصب) وتغطية المساحة بمنشفة المطبخ (وهذا يسمح للبخار من الحساء الساخن بالهروب ويمنع غطاء الخلاط من الظهور). بمجرد مزجها ، انقل الحساء مرة أخرى إلى القدر واتركه دافئا على نار خفيفة. إذا كان الحساء سميكا جدا ، أضف السائل المحفوظ قليلا في كل مرة حتى يصل الحساء إلى القوام المطلوب. تذوق وتتبل بالملح والفلفل الإضافي حسب الحاجة. للتقديم ، رشي زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر