صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة71
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء القرنبيط المدخن مع الفطر البري ورقائق لحم الخنزير

حساء القرنبيط المدخن مع الفطر البري ورقائق لحم الخنزير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء القرنبيط المدخن مع الفطر البري ورقائق لحم الخنزير. حصة واحدة تحتوي على 465 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. ل Serving 4.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك الفلفل والقرنبيط والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول القرنبيط - حساء الجزر الأبيض مع رقائق البنجر, شوربة قرنبيط حريري مع رقائق البارميزان، و شوربة قرنبيط حار ، مدخن ، كريمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
ضع القرنبيط على صينية خبز 13 في 9 بوصة في طبقة واحدة. إرم مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 2 1/2 ملاعق كبيرة من خل شيري ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، و بيمنت أورن.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
نقل إلى الفرن لتحميص ، القذف في منتصف الطريق ، حتى تصبح طرية وبراون ، 35 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
أثناء طهي القرنبيط ، أضيفي الفطر وإكليل الجبل والزعتر و 2 ملعقة طعام متبقية من زيت الزيتون و 1 ملعقة طعام متبقية من خل شيري إلى طبق خبز متوسط آمن للفرن. يتبل بالملح والفلفل ، ويقلب المزيج وينقل إلى الفرن ليشوى حتى يتبخر السائل ويصبح الفطر بنيا بشكل جيد ، من 25 إلى 30 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
خل شيريخل شيري
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
على ورقة خبز أخرى مبطنة بورق ورشها برذاذ الطهي ، ضع شرائح لحم الخنزير في طبقة واحدة. رش الجانب المواجه لأعلى بطبقة رقيقة من رذاذ الطهي وضعه في الفرن حتى يصبح هشا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
أخرج القرنبيط والفطر ولحم الخنزير من الفرن. تخلص من إكليل الجبل والزعتر وقم بتغطية الفطر لإبقائها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
انقل القرنبيط إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
إضافة الحليب والنبض على الجمع. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يهرس حتى يصبح ناعما ، مع إضافة سائل إضافي حسب الحاجة لصنع حساء كريمي ناعم. إذا لزم الأمر ، سخني الحساء في قدر كبير بعد المزج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
حساء مغرفة في الأطباق الفردية ، ومقبلات مع لحم الخنزير هش والفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مغرفةمغرفة
10
قدميها على الفور.