حساء الطماطم
حساء الطماطم هو خال من الغلوتين ونباتي حساء. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 185 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 93 سنتا لكل وجبة. فهو مثالي ل الخريف. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والجزر والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة فائقة. حاول حساء الطماطم ، كيفية صنع حساء الطماطم / أسلوب المطعم, شوربة الطماطم اللذيذة مع جبن البارميزان وكعكات الطماطم المجففة بالشمس، و حساء الطماطم مع الكرشة والنقانق (المعروف أيضا باسم الحساء المتبقي: معاد تدويره) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. عندما يكون الجو حارا ، يضاف البصل والجزر ويرش بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك حتى تبدأ الخضار في التليين (3-5 دقائق).
أضف معجون الطماطم ، وخفض الحرارة قليلا ، واستمر في الطهي ، مع التحريك لتغليف الخضار بالعجينة ، حتى يبدأ المعجون في التعتيم-لا تدعه يحترق (1-2 دقيقة).
تجريد أوراق الزعتر من الجذعية وإضافتها إلى وعاء جنبا إلى جنب مع الطماطم. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تتكسر الطماطم (10-15 دقيقة).
أضف 2 كوب من الماء أو العصير واتركه حتى يغلي ، ثم اضبط الحرارة حتى ينفجر الخليط برفق.
اتركيه يطهى حتى تمتزج النكهات (5 دقائق أخرى).
تذوق وضبط التوابل ؛ إذا كان مذاق الحساء مسطحا (لكنه مالح بدرجة كافية) ، قلبي السكر. إذا كان سميكا جدا ، أضف المزيد من الماء ، 1/4 كوب في المرة الواحدة. إذا كانت رقيقة جدا ، اطهيها حتى تتكاثف وتقلل قليلا (سيؤدي ذلك أيضا إلى تكثيف النكهات).
مقبلات مع الريحان ، في حالة استخدام ، وخدمتها.
أضف 1/2 كوب أرز أبيض أو برغل أو كسكس مع الماء في الخطوة 2 ، مع 1 كوب سائل آخر. اطبخي حتى تنضج الحبوب (5-15 دقيقة) وكن مستعدا لإضافة المزيد من الماء إذا أصبح الحساء كثيفا جدا.
حساء الطماطم المتبل: بدلا من الزعتر والريحان الطازج ، أضف 1 ملعقة كبيرة كاري أو مسحوق الفلفل الحار أو 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة (بيمنتين) مع معجون الطماطم في خطوة