صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة11
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء السمك

حساء السمك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء السمك. هذه الوصفة تجعل 15 حصص مع 163 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البقدونس والينسون والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء السمك ماو, حساء السمك، و حساء السمك البسيط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير جميع المكونات وإزالة الجلد وأي عظام من الأسماك قبل تقطيعها إلى chunks.In مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل والكراث والجزر والكرفس والثوم واطهيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
إضافة الطماطم نقية ، وإعطائها ضجة ويطهى لمدة 2 دقيقة. ثم نضيف الأرماجناك واليانسون والبقدونس ونقلبه ونضيف الطماطم المعلبة ونطهوها لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
أرماجناكأرماجناك
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
3
إضافة مرق السمك والزعفران وجعله حتى يغلي. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يوضع في قطع السمك ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.اصطاد اليانسون النجمي (عفوا عن التورية) ثم اغرف بعض محتويات المقلاة في سائل ، حتى يمتلئ السائل. ثم مزجها لمدة دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مخزون السمكمخزون السمك
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
الزعفرانالزعفران
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
صب محتويات السائل في مقلاة نظيفة أخرى من خلال غربال ثم أعد ملء السائل . استمر حتى يتم مزج كل الحساء. (ملء السائل مع الكثير من السائل الساخن يمكن أن يسبب السائل لتنفجر من أعلى بطريقة مذهلة ، بغض النظر عن قوة غطاء المصفين الخاص بك. من الأفضل أن تخطئ في جانب الحذر وأن تقوم بعدة دفعات صغيرة ، بدلا من تغطية نفسك ومطبخك بالحساء الساخن المغلي.) عندما تم مزج كل من الحساء ، قد يبدو لتقسيم ولكن لا تقلق ، مزيج في كريم باستخدام خلاط اليد ، وسوف يعود معا. حتى لو لم ينقسم الحساء ، أضف الكريم على أي حال.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف الملح وعصير الليمون ويتبل بالفلفل ويسخن الحساء ويقدم. تم عمل تأثير الكريم في الصورة عن طريق سكب خط من الكريمة برفق على سطح الحساء ثم تشغيل عصا كوكتيل ذهابا وإيابا عبر الكريم.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1-1/2 أونصة من صودا الليمون والليمون الحامض1-1/2 أونصة من صودا الليمون والليمون الحامض
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
العصي كوكتيلالعصي كوكتيل

المكونات

1 Can 400 جرام علبة طماطم مقطعة Can 400 جرام علبة طماطم مقطعة150عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومكعبات الجزرمكعبات الجزر100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكرفس المفروم تقريبا (2 العصي)الكرفس المفروم تقريبا (2 العصي)2001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم مزدوجكريم مزدوج900عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالسمك (سمك النهاش ، البياض ، سمك القد ، الجورناد ، إلخ)السمك (سمك النهاش ، البياض ، سمك القد ، الجورناد ، إلخ)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمخزون السمكمخزون السمك2القرنفلحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع80عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكراث المفروم تقريباالكراث المفروم تقريبا4قطع حلوى التوفي من هيث بارلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال130عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبصل المقشر والمفروم تقريباالبصل المقشر والمفروم تقريبا1غصن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1قرصةالزعفرانالزعفران1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالطماطم بورميالطماطم بورمي32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرماجناك (أو براندي آخر)أرماجناك (أو براندي آخر)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وسكايفول بينوت جريس مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.