حساء الخيار حار بارد مع الروبيان المسلوق
حساء الخيار حار بارد مع الروبيان المسلوق هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي حساء. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.57 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 129 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة السمك الآسيوية, ورق الغار, أوراق النعناع أو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سمك السلمون المسلوق مع سلطة الخيار, حساء الخيار البارد، و حساء الخيار البارد لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي الملح والجزر والكرفس والنبيذ الأبيض وأوراق الغار وحبوب الفلفل في 1 لتر من الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة عالية. جلب السائل على نار هادئة.
أضف الجمبري في قشرته ثم اترك الماء يغلي. يطهى لمدة 60 ثانية مع التحريك مرة أو مرتين.
إزالة الروبيان على الفور ووضع في طبقة واحدة لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. برد حتى تبرد جيدا ، حوالي 1 ساعة. قشر الروبيان قبل التقديم مباشرة.اصنع الحساء: اغسل الخيار ، لكن لا تقشره.
قطع قطعة 6 بوصة من وسط خيار واحد.
اقطع هذه القطعة إلى نرد صغير مقاس 1/8 بوصة ؛ توضع جانبا.
قطع ما تبقى من الخيار إلى قطع inch بوصة.
وضع قطع inch بوصة في الطعام المعالج جنبا إلى جنب مع ½ كوب الماء ، نبض عدة مرات لصر ، ثم تشغيل الجهاز حتى الخيار على نحو سلس تماما وتسييل تقريبا.خط كبير, مصفاة مزجها غرامة مع 2 طبقات من القماش القطني. ضع المصفاة المبطنة فوق وعاء كبير.
إضافة هريس الخيار ، والسماح للسقوط السائل في وعاء. ثم باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة خشبية اضغط على اللب المتبقي لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل. تجاهل اللب.
يضاف الفلفل الحار المفروم الأخضر التايلاندي وصلصة السمك الآسيوية وعصير الليمون. البرد جيدا. (يمكنك جعل مقدما إلى هذه النقطة وبردت لمدة تصل إلى 2 أيام.) تذوق الحساء ، اضبط التوابل إذا لزم الأمر مع القليل من صلصة السمك أو عصير الليمون حسب الرغبة. تجنب الملح.مغرفة الحساء البارد في الأطباق الضحلة وخدمة, مزخرف مع خيار مكعبات محفوظة, مقشر الروبيان المسلوق والنعناع.