صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة6
مجلة

حساء الجبن النباتي

حساء الجبن النباتي
حساء الجبن النباتي عبارة عن مقبلات خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان. تحتوي الحصة الواحدة على 206 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون. مقابل 88 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 9 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من نشا الذرة، وخضروات كاليفورنيا، والماء، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 45%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. تشمل الوصفات المماثلة Lighter Baked Mac & Cheese المعروف أيضًا باسم Hidden Veggie Mac & Cheese وحساء الخضروات وحساء الخضروات.

تعليمات

1
في قدر كبيرة غير لاصقة ومغطاة برذاذ الطبخ، يُطهى البصل والكرفس على نار متوسطة حتى ينضج البصل. ضجة في البطاطس والماء والمرق. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يُمزج نشا الذرة مع الماء البارد حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في الحساء. العودة إلى الغليان. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا قليلاً. يُضاف الحساء المكثف ويُضاف حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
3
خفض الحرارة. أضف الخضار ولحم الخنزير. يُطهى ويُحرَّك حتى تنضج الخضار. ضجة في الجبن حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري