صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة6
مجلة

حساء الجبن النباتي

حساء الجبن النباتي
حساء الجبن النباتي عبارة عن مقبلات خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان. تحتوي الحصة الواحدة على 206 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون. مقابل 88 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 9 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من نشا الذرة، وخضروات كاليفورنيا، والماء، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 45%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. تشمل الوصفات المماثلة Lighter Baked Mac & Cheese المعروف أيضًا باسم Hidden Veggie Mac & Cheese وحساء الخضروات وحساء الخضروات.

تعليمات

1
في قدر كبيرة غير لاصقة ومغطاة برذاذ الطبخ، يُطهى البصل والكرفس على نار متوسطة حتى ينضج البصل. ضجة في البطاطس والماء والمرق. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يُمزج نشا الذرة مع الماء البارد حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في الحساء. العودة إلى الغليان. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا قليلاً. يُضاف الحساء المكثف ويُضاف حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
3
خفض الحرارة. أضف الخضار ولحم الخنزير. يُطهى ويُحرَّك حتى تنضج الخضار. ضجة في الجبن حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري