صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

حساء البطلينوس مع المحار الطازج (أو المعلب)

حساء البطلينوس مع المحار الطازج (أو المعلب)
بحاجة الى خال من الغلوتين? يمكن أن يكون حساء البطلينوس مع المحار الطازج (أو المعلب) وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 313 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من المطبخ المغذي لديها 1 المشجعين. مزيج من المحار ودهون لحم الخنزير المقدد والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 31%. وصفة المحار المقلي على طريقة كوخ البطلينوس, اليقطين الطازج مقابل اليقطين المعلب: أضعهم على المحك، و حساء البطلينوس تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع المحار في وعاء كبير ، واسكب في ربع لتر من الماء. غطي القدر واتركي الماء يغلي على نار متوسطة عالية. اطهي المحار على البخار حتى يفتح ، حوالي 10 دقائق. تجاهل أي المحار التي تبقى مغلقة بعد 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
صفي المرق في إبريق من خلال منخل شبكي ناعم ، واترك المحار يبرد حتى يشعر بالراحة الكافية للتعامل معه. نتف اللحم من كل البطلينوس ووضعه على لوح التقطيع. تخلص من جميع الأصداف واقطع لحم البطلينوس بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
تذوب دهن لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي على نار متوسطة. إسقاط لحم الخنزير المقدد المفروم في وعاء ، والسماح لها هش في الدهون الساخنة حوالي 5 دقائق. ضجة في الكرفس والبصل ، ثم رشها مع ملح البحر. تغطية وعاء, السماح للخضروات لعرق في وعاء حول حتى الافراج عن العطر وتنعيم.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
4
أضيفي البطاطس ولحم البطلينوس المفروم إلى القدر ، ثم اسكبي مرق البطلينوس المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يسكب 4 أكواب إضافية من الماء ، ويسقط في ورق الغار ، ثم ينضج الشوربة حتى تنضج البطاطس وتنتج بسهولة عند ثقبها بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الشوربةالشوربة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
6
استخدم ملعقة مشقوقة أو زوج من ملقط المطبخ لانتزاع أوراق الغار من حساء الشودر ، ثم قلب الكريمة الثقيلة. تذوق الحساء ، وضبط التوابل حسب الحاجة. ثم مغرفة الشوربة في الأطباق ، وتصدرت مع الأعشاب الطازجة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 عبوة (10 أونصات) من السبانخ أو اللفت الأخضر المجمد والمقطع أو 1 علبة (14-1/2 أونصة) من السبانخ أو اللفت الأخضر، مصفاة1 عبوة (10 أونصات) من السبانخ أو اللفت الأخضر المجمد والمقطع أو 1 علبة (14-1/2 أونصة) من السبانخ أو اللفت الأخضر، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الشوربة البطلينوس يعمل بشكل جيد مع شاردونيه, ريسلينغ, واستوفيجنون بلان. الشوربة يمكن أن تستفيد من أبيض هش لقطع طريق الغنية, مرق دسم - أو يمكنك الذهاب كبيرة أو العودة إلى ديارهم مع الأغنياء, زبداني شاردونيه. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو