صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

حساء البطلينوس مع المحار الطازج (أو المعلب)

5
4
3
2
1
حساء البطلينوس مع المحار الطازج (أو المعلب)

حساء البطلينوس مع المحار الطازج (أو المعلب)

بحاجة الى خال من الغلوتين? يمكن أن يكون حساء البطلينوس مع المحار الطازج (أو المعلب) وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 313 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من المطبخ المغذي لديها 1 المشجعين. مزيج من المحار ودهون لحم الخنزير المقدد والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 31%. وصفة المحار المقلي على طريقة كوخ البطلينوس, اليقطين الطازج مقابل اليقطين المعلب: أضعهم على المحك، و حساء البطلينوس تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع المحار في وعاء كبير ، واسكب في ربع لتر من الماء. غطي القدر واتركي الماء يغلي على نار متوسطة عالية. اطهي المحار على البخار حتى يفتح ، حوالي 10 دقائق. تجاهل أي المحار التي تبقى مغلقة بعد 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
صفي المرق في إبريق من خلال منخل شبكي ناعم ، واترك المحار يبرد حتى يشعر بالراحة الكافية للتعامل معه. نتف اللحم من كل البطلينوس ووضعه على لوح التقطيع. تخلص من جميع الأصداف واقطع لحم البطلينوس بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
تذوب دهن لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي على نار متوسطة. إسقاط لحم الخنزير المقدد المفروم في وعاء ، والسماح لها هش في الدهون الساخنة حوالي 5 دقائق. ضجة في الكرفس والبصل ، ثم رشها مع ملح البحر. تغطية وعاء, السماح للخضروات لعرق في وعاء حول حتى الافراج عن العطر وتنعيم.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
4
أضيفي البطاطس ولحم البطلينوس المفروم إلى القدر ، ثم اسكبي مرق البطلينوس المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
يسكب 4 أكواب إضافية من الماء ، ويسقط في ورق الغار ، ثم ينضج الشوربة حتى تنضج البطاطس وتنتج بسهولة عند ثقبها بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الشوربةالشوربة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
6
استخدم ملعقة مشقوقة أو زوج من ملقط المطبخ لانتزاع أوراق الغار من حساء الشودر ، ثم قلب الكريمة الثقيلة. تذوق الحساء ، وضبط التوابل حسب الحاجة. ثم مغرفة الشوربة في الأطباق ، وتصدرت مع الأعشاب الطازجة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًالحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الشوربة البطلينوس يعمل بشكل جيد مع شاردونيه, ريسلينغ, واستوفيجنون بلان. الشوربة يمكن أن تستفيد من أبيض هش لقطع طريق الغنية, مرق دسم - أو يمكنك الذهاب كبيرة أو العودة إلى ديارهم مع الأغنياء, زبداني شاردونيه. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا