حساء البطاطس المخبوزة
يمكن تحضير وصفة شوربة البطاطس المخبوزة المحدثة في حوالي 50 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.31 دولارًا لكل حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 11 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون وإجمالي 237 سعرًا حراريًا . إذا كان لديك بصل أخضر وبقدونس وصلصة الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. 122 شخصًا كانوا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كمقبلات. إنها مثالية لفصل الشتاء . مقدمة لكم من Taste of Home. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة Spoonacular بنسبة 79٪ . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شوربة البطاطس المخبوزة المحملة بقشر البطاطس المقلية المقرمشة وشوربة البطاطس المخبوزة وشوربة البطاطس المخبوزة المحملة .
تعليمات
افركي البطاطس واثقبيها، ثم ضعيها في طبق مناسب للميكروويف. سخّنيها في الميكروويف، مكشوفة، على درجة حرارة عالية لمدة ٨-١٢ دقيقة أو حتى تصبح طرية، مع تقليبها مرة واحدة.
في هذه الأثناء، في قدر كبير، اطبخ لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مثقوبة، انقله إلى مناشف ورقية.
في الزيت المقطر، قلّب البصل حتى يذبل. أضف ربع كوب من الدقيق، ثم اطبخه وقلّبه لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون. أضف المرق تدريجيًا.
أضيفي البقدونس والثوم والريحان والملح والفلفل وصلصة الفلفل الحار. اتركي المزيج يغلي، ثم اطهيه وحركيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
في وعاء صغير، اخفقي الدقيق المتبقي مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفيه إلى المقلاة. اتركيه حتى يغلي، ثم اطهيه وحركيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا قليلًا.
قشري البطاطس و قطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى الحساء.
أضف لحم الخنزير المقدد. اطبخه وحركه حتى يسخن تمامًا.
أضف الجبن والبصل الأخضر، وحرك حتى يذوب الجبن.
تزيين الطبق بالبقدونس الإضافي والجبن والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد إذا رغبت في ذلك.