حساء البازلاء مع الليمون
حساء البازلاء مع الليمون قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 290 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الأرز البسمتي وقشر الليمون وكريم أوشمي فراششي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 50%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي شوربة الهليون مع كريمة الليمون فريش, شوربة الهليون مع كريمة الليمون فريش، و شوربة الفطر والكراث والبازلاء بالليمون والزنجبيل.
تعليمات
قطع وتجاهل نهايات صعبة من القرون ؛ سحب قبالة وتجاهل السلاسل. البازلاء قذيفة. القرون الاحتياطي ؛ بلانش والبازلاء الاحتياطي. لتبييض البازلاء الطازجة ، يغلى الماء في مقلاة كبيرة ، ثم يضاف البازلاء. طهي فقط حتى تبدأ في تحويل الأخضر أكثر إشراقا ، 15 إلى 30 ثانية ، ثم استنزاف على الفور. شطف جيدا تحت الماء الجاري البارد حتى تبرد ، ثم استنزاف مرة أخرى.
في مقلاة من 4 إلى 5 لتر على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. عندما تكون رغوية ، أضيفي الكراث وقلبي حتى يعرج ، حوالي 3 دقائق.
يضاف النبيذ ويزيد الحرارة ويغلى مع التحريك حتى يتبخر نصف السائل تقريبا.
أضف حبات البازلاء ومرق الدجاج و 3 أكواب من الماء ؛ خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
يضاف الأرز ويطهى حتى تنضج القرون عند ثقبها ، لمدة 25 دقيقة.
في وعاء صغير ، يحرك المزيج معا ، قشر الليمون ، وعصير الليمون.
العمل على دفعات صغيرة, نقل خليط جراب إلى خلاط; دوامة حتى تصبح ناعمة تقريبا. (البتات صعبة من قرون البازلاء قد قبض على شفرة ؛ وقف المحرك وإزالة جرة خلاط لتنظيف شفرة حسب الحاجة.)
صب الحساء من خلال مصفاة دقيقة في مقلاة من 4 إلى 5 لتر ، واضغط على المواد الصلبة لاستخراج السائل ؛ تجاهل المواد الصلبة.
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. يوضع على نار متوسطة ؛ يقلب من حين لآخر حتى ينضج الحساء.
أضف البازلاء المقشرة. مغرفة الحساء في الأطباق وأعلى كل مع الليمون كريم فراش.