حزم وودلاند
حزم الغابات قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 123 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون وزيت الزيتون وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 85%، هذا الطبق رائع. حاول بيض الغابة المخفوق, حزم لحم الخنزير، و حزم التين براندي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى الماء مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
يسكب البرغل في وعاء عازل للحرارة ويترك ، مكشوفا ، حتى يصبح البرغل طريا ولكنه لا يزال مطاطيا ، حوالي 15 دقيقة.
يصفى جيدا في غربال ، ثم ينقل إلى وعاء.
يضاف سمك السلمون المرقط والكشمش والصنوبر وعصير الليمون وزيت الجوز و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل مع التحريك برفق حتى يتحد.
بينما يقف البرغل ، يغلى وعاء من 6 إلى 8 ليترات من الماء المملح (2 ملعقة طعام ملح ل 4 ليترات ماء) ويضاف صودا الخبز. بلانش رومين يترك على دفعات حتى ذبل قليلا ولكن لا يزال أخضر مشرق ، حوالي 1 دقيقة.
إزالة مع ملقط ويغرق في حمام الجليد.
خط سطح العمل مع 3 طبقات من منشفة ورقية ، ثم ترتيب 2 أوراق الخس ، الجانبين الأضلاع أسفل ، على المناشف الورقية. أعلى مع 3 طبقات أخرى من منشفة ورقية ، ثم لفة على الأوراق مع شوبك ، سحق الأضلاع.
إزالة الطبقات العليا من منشفة ورقية. تقليم بما فيه الكفاية من أسفل كل ورقة لتشكيل ورقة 8 بوصة طويلة. كرر مع الأوراق المتبقية ، واستبدال المناشف الورقية حسب الحاجة. (سيكون لديك 4 أوراق إضافية ، في حالة حدوث أي تمزق.)
ترتيب 1 ورقة مع نهاية أوسع الأقرب إليك. وضع 2 ملاعق كبيرة من ملء 1 1/2 بوصة من أسفل ورقة.
نشمر ، والضغط بلطف لملء المدمجة والحفاظ على الحدود 1/2 بوصة على جانبي خالية من التعبئة ، وأضعاف في الجانبين كما كنت لفة.
نقل ، جانب التماس لأسفل ، إلى طبق. اصنع 15 حزمة أخرى بنفس الطريقة. قبل التقديم مباشرة ، رشي زيت الجوز.
حزم يمكن تجميعها 1 يوم قبل والمبردة في حاوية محكمة الإغلاق.