صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 20 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة3
مجلة

حار الحلو هابانيرو صلصة شيلي

حار الحلو هابانيرو صلصة شيلي
حار الحلو هابانيرو صلصة شيلي هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 48 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 13 سعرة حرارية. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذه الصلصة حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 8 ساعات و 20 دقيقة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح ونكهة الدخان السائل وفلفل الهالبينو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 35%. حاول سمك السلمون المرقط مع الخوخ-صلصة تشيلي هابانيرو, الاسكالوب مع صلصة جوز الهند هابانيرو وصلصة المانجو هابانيرو، و صلصة تشيلي الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج فلفل هابانيرو ، فلفل هالبينو ، وفلفل فريسنو في الخلاط على إعداد 'تسييل' حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
فريسنو الفلفلفريسنو الفلفل
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
أضف الماء والخل والبصل والسكر البني ومسحوق الثوم والدخان السائل إلى الفلفل المهروس. يمزج حتى يصبح ناعما ومسالا ؛ يتبل بالملح. مزيج مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
الدخان السائلالدخان السائل
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
تسكب صلصة تشيلي في وعاء زجاجي معقم بختم محكم ؛ برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
كلوس أمادور كافا تندر روز
كلوس أمادور كافا تندر روز
لون وردي مكثف وعميق مع مظهر رائع. تشكيل مستمر من المسابح من فقاعات غرامة. نكهات نظيفة ومكثفة من الفواكه الحمراء ، نموذجية من التنوع ، مع ملاحظة خفيفة من زهرة الورد. طازجة وأنيقة ، مع ملاحظات ملحوظة من الفاكهة البرية والتوت والكرز التي تؤطر مذاقا قويا وواسعا.يتمتع كلوس أمادور روز ، الذي يتمتع به بشكل خاص كمقبلات للشهية ، بمطابقة مثالية لموس الشوكولاتة الداكنة وهو إلهي مع الفواكه الحمراء الطازجة والكعك مثل الفراولة شارلوت.