صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

جيلبرت غاناش-كب كيك مقلي: كب كيك سيلتزر بالشوكولاتة مع غاناش ، صقيع الموز ، والموز بالكراميل

جيلبرت غاناش-كب كيك مقلي: كب كيك سيلتزر بالشوكولاتة مع غاناش ، صقيع الموز ، والموز بالكراميل
بحاجة الى مشروبات خالية من الألبان? جيلبرت غاناش-كب كيك مقلي: كب كيك سيلتزر بالشوكولاتة مع غاناش, صقيع الموز, والموز بالكراميل يمكن أن يكون وصفة هائلة لتجربتها. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 782 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 50 جرام دهون كل. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على صودا الخبز والشوكولاتة ومبيض الصويا وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كب كيك الموز مع صقيع الغاناش, كب كيك الموز المحمص مع صقيع غاناش زبدة الفول السوداني، و كب كيك العسل والموز مع نوتيلا غاناش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للكعك: سخن الفرن مسبقا إلى 325 درجة فهرنهايت. ضع مقلاة كب كيك قياسية مع 12 بطانات كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
ينخل السكر والدقيق والكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. ضع الوعاء جانبا. في وعاء صغير ، اخفقي ماء سيلتزر والقهوة والزيت والفانيليا معا.
المكونات سوف تحتاج
المياه الفوارةالمياه الفوارة
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
مشروب البندقمشروب البندق
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وخفقت حتى تدمج فقط.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
إضافة الخل ودمج. لا تخلط الخليط.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
5
ملء بطانات كب كيك 3/4 كامل وتخبز حتى المسواك إدراجها في كل كب كيك يخرج نظيفة ، 19 دقيقة. تبريد الكعك تماما.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
علكة النعناععلكة النعناع
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
1
سخني مقشدة الصويا في غلاية مزدوجة على نار متوسطة حتى تبخير. لا تغلي. في وعاء منفصل ، اسكبي الكريما الساخنة فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
مقشدة الصويامقشدة الصويا
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
مقشدة القهوةمقشدة القهوة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
اخفقي مقشدة الصويا والشوكولاتة حتى تذوب الشوكولاتة ويتم دمج مكونات 2 تماما. يجب أن يكون الغاناش سميكا ، لكنه لا يزال صالحا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مقشدة الصويامقشدة الصويا
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
3
للصقيع: في وعاء الخلاط ، اخفق السمن والسمن ومركب الموز. اكشط قاع الوعاء للتأكد من خلط جميع المكونات جيدا. على سرعة منخفضة ، أضف السكر ببطء قليلا في كل مرة. مرة واحدة يتم دمج السكر ، وتخلط على سرعة متوسطة عالية حتى يتم الجمع بين جميع المكونات وصقيع رقيق ، حوالي 2 دقيقة. إسقاط الموز كله في صقيع والسماح لها مزيج لمدة 2 دقيقة إضافية ، أو حتى يتم هرس الموز. على سرعة منخفضة ، أضف حليب الصويا حتى يتم دمجه ، قليلا في كل مرة حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
حليب الصوياحليب الصويا
كعكة التوت البريكعكة التوت البري
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
وضع صقيع في كيس المعجنات وقطع 1/2 بوصة قبالة طرف.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
5
في قدر صغير ، تذوب السكر البني والسمن على نار متوسطة. عندما تذوب بلورات السكر تماما في المارجرين المذاب ، أضيفي الروم واخلطيهم.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
يضاف شرائح الموز ويقلب برفق.
المكونات سوف تحتاج
كعكة التوت البريكعكة التوت البري
7
دعها تأتي ليغلي ورشاقته إلى الملمس المطلوب.
8
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
9
للتجميع: اغمس قمم كل كب كيك في الغاناش بحيث يتم تغطية الجزء العلوي من الكب كيك بالكامل. توضع جانبا لمدة 10 دقائق للسماح للغاناش بالتثبيت على الكب كيك. الأنابيب بوظة من صقيع الموز على رأس كل كب كيك ومقبلات الجزء العلوي مع 2 شرائح الموز بالكراميل.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
كعكة التوت البريكعكة التوت البري
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية1الموز الناضجالموز الناضج1أوريو محشو مزدوجمركب الموزمركب الموز2الموز الناضج ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصةالموز الناضج ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلونوعية جيدة الشوكولاتهنوعية جيدة الشوكولاته791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاكاوالكاكاو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقهوة ، يخمر قوية ، تبريدالقهوة ، يخمر قوية ، تبريد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنفطالنفط8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعسل الحمضياتعسل الحمضيات0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح ناعمملح ناعم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمياه سيلتزرمياه سيلتزر113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومقشدة الصويا (موصى به: الحرير)مقشدة الصويا (موصى به: الحرير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب الصوياحليب الصويا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففسمن نباتي غير مهدرج (موصى به: توازن الأرض)سمن نباتي غير مهدرج (موصى به: توازن الأرض)128عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسمن نباتي غير مهدرج (موصى به: توازن الأرض)سمن نباتي غير مهدرج (موصى به: توازن الأرض)340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوتقصير الخضروات غير المهدرجة (موصى به: توازن الأرض)تقصير الخضروات غير المهدرجة (موصى به: توازن الأرض)1أوريو محشو مزدوج1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة