صعوبةبجد
جاهز52 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

جوردون وجاري بيستو دجاج كويساديلا

جوردون وجاري بيستو دجاج كويساديلا
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي جوردون وجاري البيستو كويساديلا الدجاج المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 471 سعرة حرارية. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون ودقيق التورتيلا وأوراق الريحان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 52 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول الخوخ والدجاج وجورجونزولا كيساديا البلسم مع جرجير بيستو, كاري الدجاج الماليزي جوردون رامزي، و غاري المقلية باس الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كوب بلاستيكي قوي وكبير ضع حفنة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة ، 1 فص ثوم ، 1/4 كوب من اللوز المحمص ، 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور ، رذاذ من زيت الزيتون ، وقليل من الملح والفلفل. استخدام خلاط الغمر لمزج كل ذلك معا ، حتى الأخضر على نحو سلس ومشرق. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
اللوز المحمصاللوز المحمص
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
1
اخلطي الفلفل الحلو والفلفل والكمون معا في وعاء مع ملعقة صغيرة من الملح. غبار صدور الدجاج مع خليط التوابل وفرك في. اشويها على شواية ساخنة متوسطة ، مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج تماما. اعتمادا على مدى سماكة الثديين ، حوالي 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
2
إزالة من شواء والسماح للراحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
نقطع الدجاج إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة ونتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ضعي التورتيلا على نار خفيفة على الشواية ووزعي عليها طبقة رقيقة من البيستو.
المكونات سوف تحتاج
1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
ضعي شرائح الدجاج فوق التورتيلا ورشي عليها البارميزان ، غطيها بتورتيلا أخرى. كوك حتى تحصل على اللون على الجزء السفلي والوجه بعناية أكثر لطهي الجانب الآخر. مرة واحدة يتم ذلك ، وإزالة من الحرارة والسماح للراحة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
قطع التورتيلا مثل البيتزا وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح1/2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
أزهار عطرية زاهية ، كاسي وفواكه حمراء تكمل التوابل والملاحظات اللذيذة. الحنك هو مرن ومتناغم ، مع طبقات مثيرة للاهتمام وعناصر أومامي ، والملمس غرامة والانتهاء متوازن جميل.