جو سكيرمبل الخاص
إذا كان لديك ما يقرب من 40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون وصفة جو سبيشل سكرامبل خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، وعصر الحجر القديم، وبدائية لتجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 36 غرامًا من البروتين ، و 40 غرامًا من الدهون ، وما مجموعه 536 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.12 دولارًا للحصة. توجه إلى المتجر واشترِ البيض والفطر ولحم البقر المفروم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها مناسبة تمامًا كوجبة إفطار. صنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، وقال 206 إنها كانت مثالية. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 93٪ ، وهي درجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيض مخفوق بالروبيان والفاصولياء السوداء والثوم ، إفطار ريفي: بيض مخفوق بالتوفو والخضار مع البطاطس المقلية ، وبيض مخفوق بالديك الرومي والسجق والبطاطا الحلوة للإفطار .
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
أضف اللحم المفروم، واطبخه مع التحريك حتى يتفتت، حتى يختفي اللون الوردي، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
صفّ أي دهون زائدة، ثم أضف الثوم والبصل والفطر. خفّض الحرارة إلى متوسطة، غطِّ القدر، واتركه على النار حتى يلين البصل ويصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف جوزة الطيب والأوريجانو والسبانخ والملح والفلفل، واتركه على النار حتى يسخن السبانخ تمامًا.
اخفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واصنع ست حفر بحجم بيضة في خليط اللحم والسبانخ. اكسر البيض في كل حفرة، ثم غطِّ القدر، واستمر في الطهي حتى ينضج البيض حسب رغبتك، لمدة خمس دقائق إضافية تقريبًا للطهي على نار متوسطة.