صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

جو سكيرمبل الخاص

جو سكيرمبل الخاص
إذا كان لديك ما يقرب من 40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون وصفة جو سبيشل سكرامبل خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، وعصر الحجر القديم، وبدائية لتجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 36 غرامًا من البروتين ، و 40 غرامًا من الدهون ، وما مجموعه 536 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.12 دولارًا للحصة. توجه إلى المتجر واشترِ البيض والفطر ولحم البقر المفروم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها مناسبة تمامًا كوجبة إفطار. صنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، وقال 206 إنها كانت مثالية. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 93٪ ، وهي درجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيض مخفوق بالروبيان والفاصولياء السوداء والثوم ، إفطار ريفي: بيض مخفوق بالتوفو والخضار مع البطاطس المقلية ، وبيض مخفوق بالديك الرومي والسجق والبطاطا الحلوة للإفطار .

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
أضف اللحم المفروم، واطبخه مع التحريك حتى يتفتت، حتى يختفي اللون الوردي، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
3
صفّ أي دهون زائدة، ثم أضف الثوم والبصل والفطر. خفّض الحرارة إلى متوسطة، غطِّ القدر، واتركه على النار حتى يلين البصل ويصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف جوزة الطيب والأوريجانو والسبانخ والملح والفلفل، واتركه على النار حتى يسخن السبانخ تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
4
اخفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واصنع ست حفر بحجم بيضة في خليط اللحم والسبانخ. اكسر البيض في كل حفرة، ثم غطِّ القدر، واستمر في الطهي حتى ينضج البيض حسب رغبتك، لمدة خمس دقائق إضافية تقريبًا للطهي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي