صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

جنوكتشي بنجر البطاطس

جنوكتشي بنجر البطاطس
البطاطا البنجر جنوكتشي قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.0 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 345 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على خبز البطاطس والبنجر وجبن البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البنجر والبطاطا جنوكتشي ، مع البندق, الشمندر والريكوتا جنوكتشي مع خضار البنجر الذائب والبلسم المسن، و راجو لحم الضأن مع جنوكتشي البطاطس: باستشيو دي أغنيلو كون جنوكتشي دي باتات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
إزالة الخضر وينبع من البنجر. ختم الخضر لقياس 2 كوب. بيرس البنجر والبطاطا مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
الخضرالخضر
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
3
خبز البطاطا لمدة 1 ساعة ؛ خبز البنجر لمدة 1 ساعة 15 دقيقة. قشر البنجر والبطاطس ؛ اضغط من خلال جهاز تقطيع البطاطس في وعاء. وزن أو ملعقة طفيفة 5 أوقية من الدقيق (1 كوب) في كوب قياس جاف.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
يمزج خليط البطاطس مع 5 أونصات من الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر. يقلب لتشكيل العجين. اعجن على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح ناعما. قسم إلى 4 أجزاء متساوية. شكل كل منها في حبل طوله 16 بوصة ، مع الغبار بالطحين المتبقي لمنع الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5
قطع كل حبل إلى 20 قطعة.
6
لفة كل قطعة أسفل أسنان شوكة مطحون بخفة; مكان على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ. يغلى 6 ليترات من الماء في قدر.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
إضافة نصف جنوكتشي; طبخ 2 1/2 دقائق أو حتى القيام به.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
8
انزع النوكي بملعقة مشقوقة ؛ ضعه في مصفاة لتصريفه. كرر مع جنوكتشي المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
9
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
يضاف البصل ؛ سوت 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
11
إضافة جنوكتشي ، الخضر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح موافق للشريعة اليهودية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
جنوكتشيجنوكتشي
الخضرالخضر
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
12
يرش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سباليتي كيانتي دي أو سي جي (). لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
سباليتي كيانتي
سباليتي كيانتي
ينتج هذا النبيذ المصمم بشكل كلاسيكي بشكل أساسي من كروم سانجيوفيتو في ملكية بوجيو ريالي ، ويظهر ملاحظات من الأرض والجلد على الأنف مع نغمات خشبية. الفاكهة نظيفة وناعمة ، مع التانينات اللطيفة على النهاية.