صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

جنوكتشي باريسي مع طماطم كرزية محمصة ، ذرة ، كوسة

جنوكتشي باريسي مع طماطم كرزية محمصة ، ذرة ، كوسة
قد يكون النوكي الباريسي مع الطماطم الكرزية المحمصة والذرة والكوسة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.05 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 228 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. جعلت 337 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الاسكواش الصيف, جبنة البارميزان, أوراق البقدونس, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل النوكي الباريسي, الباريسي جنوكتشي سوفلé، و القرع الباريسي جنوكتشي.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 300 دولار ف. إرم الطماطم الكرزية في وعاء كبير مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
2
انقلها إلى صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم وشويها حتى تنضج الطماطم وتنعم ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
3
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو من الحديد الزهر على نار عالية حتى تدخن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف الذرة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 5 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5
انقله إلى طبق كبير واتركه جانبا. امسحي المقلاة بمنشفة ورقية وارجعيها إلى درجة حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى الآن-مقلاة فارغة والحرارة حتى التدخين طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف الكوسة والقرع ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 4 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
سكين حادهسكين حاده
8
نقل إلى لوحة كبيرة أخرى وتوضع جانبا. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
عندما تنتهي الطماطم من التحميص ، أخرجيها من الفرن واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
10
الحرارة المتبقية 2 ملعقة طعام زيت الزيتون في مقلاة فارغة الآن على نار عالية حتى التدخين طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
يضاف النوكي ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
12
أضف الذرة والكوسا والقرع والطماطم والأعشاب إلى المقلاة وقلبها حتى تتحد.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
سكين حادهسكين حاده
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
انقله إلى طبق التقديم أو الأطباق الفردية ، مع جبنة البارميزان المبشورة ، وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور