صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

جمبري مخفوق باللبن مع كافيار سمك الحفش في كاليفورنيا وكريم فريش فوق برعم البازلاء وسلطة الطماطم

جمبري مخفوق باللبن مع كافيار سمك الحفش في كاليفورنيا وكريم فريش فوق برعم البازلاء وسلطة الطماطم
جمبري مخفوق باللبن مع كافيار سمك الحفش في كاليفورنيا وكريم فريش فوق برعم البازلاء وسلطة الطماطم بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.94 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 2488 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 248 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جمبري ضخم وملح وطماطم عنب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل صودا الخبز هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون التوت بسيطة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بطاطس مع كرم فريش وكافيار, بطاطس جوفريت مع الكافيار وكرشمي فراششي، و رقائق البطاطس مع الكريمة الطازجة والكافيار.

تعليمات

1
لتحضير التتبيلة:في وعاء كبير ، باستخدام خفاقة ، اخلطي اللبن الرائب والملح وتوابل الليمون والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
خفقت حتى تمتزج جيدا. إرم الروبيان في ماء مالح حتى المغلفة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
انقلي الجمبري إلى الثلاجة واتركي الجمبري ينقع لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
4
صفي الجمبري واتركيه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5
في قدر صلصة كبير وقوي وثقيل القاع على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الكانولا إلى 350 درجة فهرنهايت باستخدام مقياس حرارة عميق يتم إدخاله في الزيت لمراقبة درجة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
لتحضير الخليط: في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح وتوابل فلفل الليمون معا. عندما يتم الجمع بين المكونات الجافة جيدا ، خفقت في اللبن ، ثم خفقت في 1 1/2 كوب من الماء الفوار. يقلب حتى تمتزج فقط. إذا كان الخليط سميكا جدا ، أضف المزيد من الماء الفوار ملعقة كبيرة في كل مرة حتى يصبح قوام الخليط أرق من خليط الفطائر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل الليمونفلفل الليمون
المياه الفوارةالمياه الفوارة
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
عقد الروبيان من الذيل ، وتراجع الروبيان في الخليط ، وترك الذيل غير المصقول. إسقاط الروبيان للضرب في الزيت الساخن ويقلى لمدة 2 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
رفيع-رفيع-
8
انقل الجمبري المقلي إلى منشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان المقليالروبيان المقلي
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
9
في وعاء ، اخفقي زيت الزيتون وقشر الليمون وعصير الليمون معا. يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة. إرم في براعم البازلاء والطماطم ومعطف بخفة في خلع الملابس.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
براعمبراعم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
على كل طبق ، اصنع سريرا صغيرا من السلطة ؛ أعلى السلطة مع 3 جمبري. ضعي الروبيان بملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة و 1 ملعقة صغيرة من الكافيار.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
الكافيارالكافيار
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي

المكونات

1أوريو محشو مزدوجملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة4الخضروات (مثل السبانخ)كاليفورنيا سمك الحفش الكافيار ، أو غيرها من الكافيار الجودة ، مقسمةكاليفورنيا سمك الحفش الكافيار ، أو غيرها من الكافيار الجودة ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبراعم البازلاء الطازجةبراعم البازلاء الطازجة4القشرة: فتات بسكويت غراهامكريم فريشكريم فريش3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندمعة ، أو طماطم عنب ، مقطعة إلى النصفدمعة ، أو طماطم عنب ، مقطعة إلى النصف4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1جبنة بارميزان مبشورةتوابل الليمون والفلفلتوابل الليمون والفلفل2الخضروات (مثل السبانخ)توابل الليمون والفلفلتوابل الليمون والفلفل1جبنة بارميزان مبشورةماير نكهة الليمونماير نكهة الليمون1أوريو محشو مزدوجعصير ليمون مايرعصير ليمون ماير2الخضروات (مثل السبانخ)شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1جبنة بارميزان مبشورةنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو12جمبري ضخم ، مقشر ، ذيل متصل ، منزوعجمبري ضخم ، مقشر ، ذيل متصل ، منزوع3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه الفوارةالمياه الفوارة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

يمكن إقران الجمبري مع بينوت جريجيو وريسلينج وساوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة ميساران أرشين بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.