جمبري فرنسي
يتطلب الروبيان الفرنسي حولها 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذا الطبق الرئيسي لديه 556 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 21 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 5 5.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 541 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والبقدونس والروبيان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. حاول جمبري فرنسي, الدجاج الفرنسي، و الدجاج الفرنسي لوصفات مماثلة.
تعليمات
فراشة الروبيان: قم بعمل قطع عميق على طول الحافة الخارجية المنحنية ، ثم انشرها مثل الكتاب. اتركيه حتى يجف.
اخفقي البيض مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل و 1 ملعقة كبيرة بقدونس في وعاء.
سخني حوالي 1/8 بوصة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
ضع الدقيق في وعاء ضحل. العمل على دفعات, نعرات الروبيان في الدقيق, تراجع في خليط البيض وإضافة إلى المقلاة قطع الجانب إلى أسفل; يقلى, تحول, حتى احمر طفيفة, حول 3 الدقائق.
نقل إلى المناشف الورقية لاستنزاف.
اسكب أي زيت من المقلاة وامسحه نظيفا.
يضاف المرق والنبيذ وعصير الليمون ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
تضاف الطماطم وتطهى حتى تقل الصلصة قليلا ، 4 دقائق. ادفع الطماطم إلى جانب واحد ؛ اخفقي الزبدة بضع قطع في المرة الواحدة. ضجة في الروبيان والباقي 1 ملعقة كبيرة من البقدونس.
في هذه الأثناء ، ضعي السبانخ في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، ورشيها بالماء وتبليها بالملح والفلفل. غطيها بغلاف بلاستيكي وثقب البلاستيك ؛ الميكروويف حتى يذبل ، من 3 إلى 5 دقائق. يقسم خليط السبانخ والروبيان بين الأطباق ويوضع فوقها الصلصة.
النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو
يمكن إقران الجمبري مع ساوفيجنون بلانك وريسلينج وبينوت جريجيو. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش جيدا مع الجمبري المحضر بعدة طرق ، سواء كان مشويا أو مقليا أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة جاجان ألتيني دي براسيكا سوفيجنون بلانك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 150 دولار للزجاجة الواحدة.
جاجا ألتيني دي براسيكا ساوفيجنون بلانك
أصفر ذهبي مع عطر أنيق مع نفحات عطرية متناغمة مع الفاكهة المميزة. هيكل كثيف وجسم متوازن ، مدعوم بحموضة متكاملة تماما.