صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة44
مجلة

جدول عصيدة من دقيق الذرة

جدول عصيدة من دقيق الذرة
جدول عصيدة من دقيق الذرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1134 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 74 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 14. أعجب 16 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك جوزة الطيب والبارميزان ولحم الخنزير المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل حامض الستريك هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الجير الرئيسية مع قشرة الزنجبيل كحلوى. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق ممتاز. حاول عصيدة من دقيق الذرة مع الطماطم الطازجة ورقائق البارميزان / عصيدة من دقيق الذرة سهلة, كروست دي بولينتا كون سيكوريا (قشرة عصيدة من دقيق الذرة مع شيكو مطهو ببطء، و ميداليوني دي بولينتان وبروسسيوتو آل فورنو-ميداليات عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة مع لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في قدر كبير وثقيل ، اخلطي 6 أكواب من الماء البارد والقشدة والملح. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة. خفقت تدريجيا في عصيدة من دقيق الذرة في دفق بطيء وثابت.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
خفقت حتى يغلي السائل مرة أخرى ويتم تعليق الحبوب في السائل. استمر في الخفق حتى لا تحترق عصيدة من دقيق الذرة. بمجرد أن ينضج ، قم بالتبديل إلى ملعقة خشبية وقلب كل بضع دقائق حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة كريمية دون أي تلميح من الشجاعة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
يرفع عن النار ويقلب في الفونتينا والبارميزان وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
5
خط طاولة مع ورقة جزار وصب عصيدة من دقيق الذرة على الطاولة ، أسفل المركز.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
6
يقدم مع صلصة الريحان البيستو وصلصة البولونيز. (تتناسب هذه الصلصات أيضا مع المعكرونة.)
المكونات سوف تحتاج
بولونيابولونيا
باسل بيستوباسل بيستو
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
إعداد حمام الماء المثلج في وعاء كبير ، وجلب وعاء كبير من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
ضع الريحان في منخل كبير واغمسه في الماء المغلي. تزج على الفور كل الريحان ويقلب بحيث يبيض بالتساوي. بلانش لمدة 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
9
إزالة ، والتخلص من الماء الزائد ، ثم يغرق الريحان في حمام الماء المثلج ويقلب مرة أخرى حتى يبرد في أسرع وقت ممكن.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
10
استنزاف جيدا.
11
اعصر الماء من الريحان بيديك حتى يجف جدا. يقطع الريحان تقريبا ويوضع في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
يضاف زيت الزيتون والصنوبر والثوم وفيتامين ج في حالة الاستخدام والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج لمدة 30 ثانية على الأقل. بهذه الطريقة ، فإن اللون الأخضر للريحان سوف يلون الزيت تماما.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
13
إضافة الجبن والنبض على الجمع. سيحتفظ البيستو بعدة أيام في وعاء مغلق بإحكام في الثلاجة. يجعل حوالي 3/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1
ضع البورسيني في ماء دافئ وانقعه لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2
استنزاف ، حجز السائل ، ثم ختم بورسيني.
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إضافة لحم العجل ولحم الخنزير ، وكسر هذا الامر مع ملعقة خشبية. طهي 2 دقيقة ، ثم يرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
5
يضاف البصل ويطهى بلطف إلى "العرق" ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الثوم وإكليل الجبل ويطهى حتى يصبح الثوم بنيا خفيفا ، حوالي دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
7
يضاف الفطر ويطهى لمدة 4 دقائق حتى يتكرمل اللحم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
أضف النبيذ و 2 ملعقة طعام من عصير بورسيني. يطهى لمدة 1 دقيقة لتتبخر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
إضافة الأسهم المتبقية ، وهريس الطماطم والبقدونس ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
10
مقبلات مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
11
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
12
املأ قدرا متوسطا في منتصف الطريق بالماء البارد وأضف النقانق. جلب ليغلي واغلاق اللهب.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
13
دع النقانق تجلس في الماء حتى يبرد الماء إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
14
أخرج النقانق من الماء واحتفظ بها حتى تصبح جاهزة للشواء.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
15
نصف الطماطم الكرز. البذور وشريحة الفلفل في جوليان ، قشر وشريحة البصل ، على غرار الحساء. شريحة رقيقة من الفلفل سيرانو ، والقرنفل والثوم. في وعاء خلط كبير إرم كل من الخضروات جنبا إلى جنب مع الخل البلسمي وزيت الزيتون والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
16
يسكب المزيج على صينية فرن كبيرة ويخبز لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج بالتساوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
17
أخرجيها من الفرن عندما تنضج الخضار بالكامل وتحمر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
18
اتركه يبرد قليلا وحركه في الريحان المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
19
اشوي النقانق المسلوقة على نار متوسطة عالية حتى تتكرمل بشكل جيد.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان المفروم الطازجأوراق الريحان المفروم الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة بحزم أوراق الريحان الطازجةمعبأة بحزم أوراق الريحان الطازجة14الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2مكاييلملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف1قرصةرشة من مسحوق حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، اختياريرشة من مسحوق حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، اختياري4إلى 6 فطر بورسيني مجففإلى 6 فطر بورسيني مجفف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن فونتينا المبشورجبن فونتينا المبشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارثوم مفرومثوم مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المفرومالثوم المفروم10فصوص الثومفصوص الثوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية لحم الخنزير الأرضأوقية لحم الخنزير الأرض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية لحم العجل المطحونأوقية لحم العجل المطحون9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)8النقانق الإيطاليةالنقانق الإيطالية1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتونزيت الزيتون63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور4فلفل سيرانو تشيلي أو فلفل جاليبينوفلفل سيرانو تشيلي أو فلفل جاليبينو33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةعصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة14الروبيان والأوردةملح رمادي وفلفل أسود مطحون طازجملح رمادي وفلفل أسود مطحون طازج1قرصةرشة ملح البحر ويفضل الملح الرماديرشة ملح البحر ويفضل الملح الرمادي14الروبيان والأوردةملح البحر ، ويفضل الملح الرماديملح البحر ، ويفضل الملح الرمادي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة مارينارا أو هريس الطماطمصلصة مارينارا أو هريس الطماطم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم العجل (أو مرق الدجاج عالي الجودة)مرق لحم العجل (أو مرق الدجاج عالي الجودة)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )6البصل الأصفرالبصل الأصفر6الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر