صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة44
مجلة

جدول عصيدة من دقيق الذرة

جدول عصيدة من دقيق الذرة
جدول عصيدة من دقيق الذرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1134 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 74 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 14. أعجب 16 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك جوزة الطيب والبارميزان ولحم الخنزير المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل حامض الستريك هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الجير الرئيسية مع قشرة الزنجبيل كحلوى. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق ممتاز. حاول عصيدة من دقيق الذرة مع الطماطم الطازجة ورقائق البارميزان / عصيدة من دقيق الذرة سهلة, كروست دي بولينتا كون سيكوريا (قشرة عصيدة من دقيق الذرة مع شيكو مطهو ببطء، و ميداليوني دي بولينتان وبروسسيوتو آل فورنو-ميداليات عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة مع لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في قدر كبير وثقيل ، اخلطي 6 أكواب من الماء البارد والقشدة والملح. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة. خفقت تدريجيا في عصيدة من دقيق الذرة في دفق بطيء وثابت.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
خفقت حتى يغلي السائل مرة أخرى ويتم تعليق الحبوب في السائل. استمر في الخفق حتى لا تحترق عصيدة من دقيق الذرة. بمجرد أن ينضج ، قم بالتبديل إلى ملعقة خشبية وقلب كل بضع دقائق حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة كريمية دون أي تلميح من الشجاعة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يرفع عن النار ويقلب في الفونتينا والبارميزان وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
5
خط طاولة مع ورقة جزار وصب عصيدة من دقيق الذرة على الطاولة ، أسفل المركز.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
6
يقدم مع صلصة الريحان البيستو وصلصة البولونيز. (تتناسب هذه الصلصات أيضا مع المعكرونة.)
المكونات سوف تحتاج
بولونيابولونيا
باسل بيستوباسل بيستو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
إعداد حمام الماء المثلج في وعاء كبير ، وجلب وعاء كبير من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
ضع الريحان في منخل كبير واغمسه في الماء المغلي. تزج على الفور كل الريحان ويقلب بحيث يبيض بالتساوي. بلانش لمدة 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
9
إزالة ، والتخلص من الماء الزائد ، ثم يغرق الريحان في حمام الماء المثلج ويقلب مرة أخرى حتى يبرد في أسرع وقت ممكن.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
10
استنزاف جيدا.
11
اعصر الماء من الريحان بيديك حتى يجف جدا. يقطع الريحان تقريبا ويوضع في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
يضاف زيت الزيتون والصنوبر والثوم وفيتامين ج في حالة الاستخدام والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج لمدة 30 ثانية على الأقل. بهذه الطريقة ، فإن اللون الأخضر للريحان سوف يلون الزيت تماما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
13
إضافة الجبن والنبض على الجمع. سيحتفظ البيستو بعدة أيام في وعاء مغلق بإحكام في الثلاجة. يجعل حوالي 3/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1
ضع البورسيني في ماء دافئ وانقعه لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
استنزاف ، حجز السائل ، ثم ختم بورسيني.
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
إضافة لحم العجل ولحم الخنزير ، وكسر هذا الامر مع ملعقة خشبية. طهي 2 دقيقة ، ثم يرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
5
يضاف البصل ويطهى بلطف إلى "العرق" ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الثوم وإكليل الجبل ويطهى حتى يصبح الثوم بنيا خفيفا ، حوالي دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
يضاف الفطر ويطهى لمدة 4 دقائق حتى يتكرمل اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
أضف النبيذ و 2 ملعقة طعام من عصير بورسيني. يطهى لمدة 1 دقيقة لتتبخر.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
إضافة الأسهم المتبقية ، وهريس الطماطم والبقدونس ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
10
مقبلات مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
11
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
12
املأ قدرا متوسطا في منتصف الطريق بالماء البارد وأضف النقانق. جلب ليغلي واغلاق اللهب.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
13
دع النقانق تجلس في الماء حتى يبرد الماء إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
14
أخرج النقانق من الماء واحتفظ بها حتى تصبح جاهزة للشواء.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
15
نصف الطماطم الكرز. البذور وشريحة الفلفل في جوليان ، قشر وشريحة البصل ، على غرار الحساء. شريحة رقيقة من الفلفل سيرانو ، والقرنفل والثوم. في وعاء خلط كبير إرم كل من الخضروات جنبا إلى جنب مع الخل البلسمي وزيت الزيتون والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
16
يسكب المزيج على صينية فرن كبيرة ويخبز لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج بالتساوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
17
أخرجيها من الفرن عندما تنضج الخضار بالكامل وتحمر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
18
اتركه يبرد قليلا وحركه في الريحان المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
19
اشوي النقانق المسلوقة على نار متوسطة عالية حتى تتكرمل بشكل جيد.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان المفروم الطازجأوراق الريحان المفروم الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة بحزم أوراق الريحان الطازجةمعبأة بحزم أوراق الريحان الطازجة14الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2مكاييلملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف1قرصةرشة من مسحوق حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، اختياريرشة من مسحوق حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، اختياري4إلى 6 فطر بورسيني مجففإلى 6 فطر بورسيني مجفف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن فونتينا المبشورجبن فونتينا المبشور1جبنة بارميزان مبشورةالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)ثوم مفرومثوم مفروم1جبنة بارميزان مبشورةالثوم المفرومالثوم المفروم10فصوص الثومفصوص الثوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية لحم الخنزير الأرضأوقية لحم الخنزير الأرض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية لحم العجل المطحونأوقية لحم العجل المطحون9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)8النقانق الإيطاليةالنقانق الإيطالية1الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتونزيت الزيتون6القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور4فلفل سيرانو تشيلي أو فلفل جاليبينوفلفل سيرانو تشيلي أو فلفل جاليبينو3القشرة: فتات بسكويت غراهامالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةعصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة14الروبيان والأوردةملح رمادي وفلفل أسود مطحون طازجملح رمادي وفلفل أسود مطحون طازج1قرصةرشة ملح البحر ويفضل الملح الرماديرشة ملح البحر ويفضل الملح الرمادي14الروبيان والأوردةملح البحر ، ويفضل الملح الرماديملح البحر ، ويفضل الملح الرمادي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة مارينارا أو هريس الطماطمصلصة مارينارا أو هريس الطماطم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم العجل (أو مرق الدجاج عالي الجودة)مرق لحم العجل (أو مرق الدجاج عالي الجودة)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )6البصل الأصفرالبصل الأصفر6الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر