صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة80
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

ثلاثة حساء الفضيلة: لو فيرتو

ثلاثة حساء الفضيلة: لو فيرتو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا أعط ثلاثة حساء فضيلة: لو فيرتو جرب. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 58 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 1037 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.72 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك مرتديلا ، عرقوب لحم البقر ، الشمر لمبة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 82%. وصفات مماثلة تشمل (أبروز "سبع فضائل" مينسترون), حساء الجامايكي-لحوم البقر واليقطين نكهة هذا الحساء. كن مغامرا وجرب الحساء من منطقة البحر الكاريبي، و شوربة سريعة وسهلة {حساء ميسو مع نودلز سوبا أو مونج فول.

تعليمات

1
في قدر كبير ، اخلطي قشرة لحم الخنزير ، تروتر ، عظم لحم الخنزير ، وساق اللحم البقري. اضغط على القرنفل في البصل وأضفه إلى القدر مع الكرفس والبقدونس الكامل.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف 8 أكواب من الماء ويغلى المزيج. خفض لينضج ويطهى, مغطى, حتى يصبح اللحم طريا, حول 2 ساعات. يتبل بالملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
سلالة المرق والعودة إلى وعاء. تخلص من الخضار واحتفظ باللحوم. بمجرد أن يبرد اللحم بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بتجريده من العظام ، وإزالة الغضروف الزائد ، والعودة إلى القدر مع المرق لينضج.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
في هذه الأثناء ، ضعي الفاصوليا في قدر سعة 4 لتر وغطيها بالماء. يغلى المزيج على نار عالية ويطهى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
يصفى ويشطف تحت الماء البارد ، ثم يعاد الفاصوليا إلى القدر ، ويضاف ورق الغار ، والبصل ، وعظم بروسسيوتو ، و 5 أكواب من الماء. يغلى المزيج على نار عالية ، ويقلل إلى درجة حرارة منخفضة ويطهى ، مغطى ، لمدة 45 دقيقة تقريبا ، أو حتى تنضج البقوليات.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
البقولياتالبقوليات
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
صفي الفاصوليا واتركيها جانبا مع التخلص من الماء.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
في مقلاة مقاس 10 بوصات ، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي الثوم والبصل الأخضر والشمر والبقدونس المفروم والجزر واطهيه مع التحريك لمدة 12 دقيقة حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
8
صفي الطماطم واحتفظي بالعصائر وأضيفي الطماطم إلى المقلاة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
9
أضف العصير المحفوظ إلى المرق الرئيسي.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
يضاف الفافا والبازلاء إلى خليط الطماطم والخضروات ويحرك ويطهى لمدة 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
11
نضيف الأعشاب والفلفل الأسود وجوزة الطيب إلى خليط الطماطم والخضروات ونطهو لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
12
يضاف الخضر ويطهى لمدة 10 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
13
في هذه الأثناء ، يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. يطهى التورتيليني في الماء المغلي لمدة 4 دقائق ، ثم يصفى ويضاف إلى المرق الرئيسي مع خليط خضروات الطماطم والحمص. يتبل بالملح والفلفل ، إذا لزم الأمر ، ويقدم مع الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
14
في فرن هولندي أو قدر كبير ثقيل القاع ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
15
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
16
يضاف لحم العجل ولحم الخنزير ويطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح اللحم بنيا جيدا ويبدأ في إطلاق بعض عصائره.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
17
يرفع عن النار ويوضع في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
18
أضيفي البروسسيوتو والمرتديلا إلى الوعاء ، ثم أضيفي البيض واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا. يطهى المزيج حتى يتماسك ويحمل شكله عند إزالة كرة بحجم ملعقة كبيرة من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مرتديلامرتديلا
بروسسيوتوبروسسيوتو
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
19
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
20
تحضير عجينة المعكرونة حسب الوصفة وطرحها على أنحف إعداد على آلة لف المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
21
نقطع عجينة المعكرونة إلى مربعات مقاس 3 بوصات ونضع ملعقة كبيرة قليلة من خليط اللحم في وسط كل مربع. جلب 2 زوايا قطري من كل مربع معا ، ثم جلب 2 زوايا أخرى حول معا لتشكيل تورتيليني. توضع جانبا على مناشف رطبة حتى تصبح جاهزة للطهي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
22
تل 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف البيض وزيت الزيتون. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت معا وابدئي في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
23
أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة التل للحفاظ على شكل البئر. سوف العجين معا عندما يتم دمج نصف الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
24
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحتي يديك. وبمجرد الانتهاء من كتلة متماسكة ، وإزالة العجين من المجلس ، وكشط وتجاهل أي بت بقايا. أعد طحين اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 6 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
25
لفة المعكرونة على آلة المعكرونة المتداول إلى سمك المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير680فلفل هابينروعرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر6الروبيان والأوردةالفلفل الأسودالفلفل الأسود1جزرة مفرومة ناعماجزرة مفرومة ناعما1الضلعالكرفس ، النصفالكرفس ، النصف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحمص المجففالحمص المجفف1البيض ، للضربالبيض ، للضرب4اكسترا لارجيسشريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبوب الفول المقشرةحبوب الفول المقشرة1لمبة الشمر ، المفروم خشنالمبة الشمر ، المفروم خشنا8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3أوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء الطازجة المقشرةالبازلاء الطازجة المقشرة1باقاتالزعتر الطازج ، يترك فقطالزعتر الطازج ، يترك فقط12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما113فلفل هابينروالكتف لحم الخنزير الأرضالكتف لحم الخنزير الأرض113فلفل هابينرو1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1بروسسيوتو العظامبروسسيوتو العظام1عظم لحم الخنزير ، نصفعظم لحم الخنزير ، نصف113فلفل هابينرومرتديلا ، مكعبات ناعمامرتديلا ، مكعبات ناعما0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1البصل ، النصفالبصل ، النصف3الأغصانالأغصان الكاملة البقدونس ، بالإضافة إلى 3 أغصان ، مفرومة ناعماالأغصان الكاملة البقدونس ، بالإضافة إلى 3 أغصان ، مفرومة ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكاسيوكافالو المبشور أو بيكورينو رومانوكاسيوكافالو المبشور أو بيكورينو رومانو113فلفل هابينروقشرة لحم الخنزيرقشرة لحم الخنزير113فلفل هابينروبروسسيوتو ، مكعبات ناعمابروسسيوتو ، مكعبات ناعما6الروبيان والأوردةالملحالملح6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل2البصل الأخضر ، شرائحالبصل الأخضر ، شرائح9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسبانخ المفرومالسبانخ المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المعلبة وعصائرهاالطماطم المعلبة وعصائرها6الروبيان والأوردةكاسيوكافالو ، أو بارميجيانو ريجيانو ، لصريفكاسيوكافالو ، أو بارميجيانو ريجيانو ، لصريف1خنزير تروترخنزير تروتر